2020.12.28 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 취팔선 김대환 대표꼬막 가득 불맛나는 짬뽕
…종을 오가며 체육관에서는 회원들의 건강을, 취팔선에서는 푸짐하고 맛있는 음식으로 손님들을 만날 예정이다. 김 대표는 “좋은 마음으로 맛있는 음식을 만들어 전하며 타이거복싱체육관과 취팔선을 열심히 운영해 나가겠다”고 말했다. 중화요리 전문점 취팔선의 대…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 음식’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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20건 · '신설상가 음식' · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2020.10.31 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 읍내동 푸드카페 맛사랑 최인숙 매니저통통한 대하튀김 4마리가 5000원
…어시장에서 바로 뜬 회와 밑반찬을 곁들일 수 있도록 상차림뿐 아니라 토속음식과 튀김, 각종 밑반찬까지 판매하고 있다. 총책임을 맡은 최인숙 매니저는 30여 년 동안 줄곧 음식을 만들었다. 예산 출신으로 예산여고를 졸업해 숭의여대에서 무용을 전공한 그는…
2020.10.19 · 환경·안전 · 한수미
[신설상가] 정미면 대운산리 캠핑박스캠핑용품 한 곳에서 구매하세요!
…산과 바다 등 자연을 찾는 사람들이 많아지고 있다. 이와 함께 좋아하는 음식을 먹으며 여유롭게 시간을 보내는 캠핑이 덩달아 인기를 끌고 있다. 하지만 캠핑을 시작하는 초보 캠핑러라면 어떤 물건을 보고 구매해야 할지 막막할 터, 이때 이곳을 찾는다면 도…
2020.09.14 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가] 송악읍 중흥리 해나루빠삭뽀삭부각 “몸에 좋은 간식, 부각!”
…도 제격인 다양한 부각을 해나루부각에서 만날 수 있다. “맛있고 건강한 음식을 당진시민에게 전하고 더 나아가 전국에 알리고 싶었어요. 동시에 사회적 약자에게는 일자리를 제공하고 싶어 예비사회적기업으로 시작하게 됐고요. 많은 사회적기업이 사업을 시작했다…
2020.09.14 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 석문면 장고항리 칸 서경 중화요리“신선한 재료로 만든 중화요리”
…살과 9살 두 아이의 엄마이기에 아이들과 함께 온 가족이 먹을 수 있는 음식을 만들고 있다. 김치도 직접 담고, 면도 반죽해서 숙성시킨 후 뽑아 사용한다. 또한 미리 만들어 놓고 판매하는 것이 아닌 주문 즉시 요리해 안심할 수 있는 음식을 손님상에 올…
2020.08.31 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가]읍내동 연어로만 당진점 “연어의 모든 것, 연어로만!”
…샐러드, 연어 타다끼 샐러드, 생연어 리코타치즈샐러드가 준비돼 있다. “음식으로 복음을 전한다는 신념으로 손님들이 맛있게 식사할 수 있도록 노력하겠습니다. 편히 찾아와 담소 나누며 식사를 즐기시길 바라요.” ▪ 메뉴 : 두꺼어 세트(2인) 4만9900…
2020.07.28 · 정책·행정 · 당진시대
[공정보도위원회] “지속적으로 현안 점검해야”
…글로 달리고 있다. 시민들의 반응도 기사에 반영하면 좋을 것 같다. - 신설상가 기사에 약도가 함께 들어가면 좋겠다. 또한 음식점 광고에 가게 위치와 연락처가 잘 보이지 않아 편집시 개선이 필요하다.
2020.07.28 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 BBQ 올리브치킨 카페
…장을 방문해 치킨을 먹고 SNS로 홍보하면 케이준 감자까지 제공한다. “음식의 신선도를 위해 당일 닭을 손질하고, 깨끗한 기름을 위해 매일 한 번씩 정제해요. 그리고 매일 1시간씩 조리실을 청소할 정도로 청결을 위해 노력하고 있습니다. 위생 걱정 없는…
2020.07.14 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가]연남물갈비 당진읍내점 “고기를 산처럼 쌓은 물갈비”
…을 올린다. 그리고 다시 얇게 썬 소목심을 올려 육수를 부어 끓여 먹는 음식이다. 연남물갈비는 육수에 익힌 야들야들한 소목심을 소스에 샤부샤부처럼 찍어 먹어도 되며, 채소와 함께 쌈채소에 싸 먹어도 좋다. 또 떡이며 당면으로 배를 채우고 마지막 남은 …
2020.07.14 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 수청동 해담식탁 “가성비 좋은 메뉴가 가득”
…이 함께 상에 오른다. “코로나19로 다들 어렵잖아요. 저렴하게 맛있는 음식을 먹을 수 있도록 가격대를 낮췄어요. 앞으로 신선한 밥상 메뉴로 손님들을 모시겠습니다. 많이 성원해주세요.” ▪ 메뉴 : 회무침/매운탕 中 2만9000원 大 3만9000원, …
2020.06.16 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 원당동 금빛정원주간보호센터 마정원 시설장“재활 기구 및 마사지 기기 갖춰”
…그램도 마련할 예정이다. 한편 센터에서는 조리사가 직접 장을 본 재료로 음식을 조리하기 때문에 체계적이고 건강한 식단을 제공하고 있다. 또한 대학에서 연구진들이 개발한 인지교육 교구와 프로그램인 브레인 솔루션을 프로그램에 도입했다. 또한 인지와 신체,…
2020.06.01 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가]순성면 광천리 초원한식 “엄마 손맛이 담긴 한식 백반”
…손님상에 올릴 예정이다. 배 대표는 “조미료를 거의 사용하지 않아 매일 음식을 먹어도 부담스럽지 않다”며 “조미료를 넣지 않고 음식을 맛있게 만드는 방법은 나만의 노하우”라고 말했다. 이밖에도 잔치국수가 준비돼 있으며, 식사를 마무리하고 입가심할 수 …
2020.05.18 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 닥게리 당진점 강호성 점장 “닭고기 들어간 면발 보셨나요?”
50년 동안 한국의 음식을 연구한 식생활문화연구가 김영복 선생이 개발한 ‘닥게리 닥살 냉면’을 당진에서도 맛볼 수 있게 됐다. 닥게리 당진점(점장 강호성)이 구터미널 로타리에 있는 H-타워 1층에 새롭게 자리했다. 닥게리란 닭을 가두어 기르는 어리(우…
2020.05.18 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 순성면 성북리 아미성 황태코다리 이성령 대표“홍게간장 넣은 시래기코다리찜!”
…기능성 식품을 식당에서 조미료 대신 사용하면서 손님들에게 맛있고 건강한 음식을 알리고 싶었다”고 말했다. 이를 활용해 코다리와 시래기 등 기본 식재료에 밑간하고, 그 외에 들어가는 고춧가루와 참기름 및 들기름 등은 모두 이 대표가 만들어 사용한다. 이…
2020.04.06 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 송악읍 가학리 예당비빔국수 송악점 김정범 대표“새콤달콤한 비빔국수 맛 그대로!”
…가 많이 알릴 수 있도록 노력할 예정이에요. 신선한 재료로 만든 건강한 음식을 손님들이 많이 맛봐주셨으면 좋겠습니다.” ▪ 메뉴 : 비빔국수/잔치국수/들깨수제비 6000원, 굴비빔국수/굴잔치국수/굴국밥/뚝배기굴밥/매생이굴국밥 7000원, 보쌈 小 2만…
2020.03.23 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 송악읍 기지시리 검정고무신 “추억 속에서 즐길 수 있는 분식집”
…볶이 먹는 것 대신 깔끔한 공간에서 저렴하면서도 든든하게 먹을 수 있는 음식과 공간이 없을지 평소 고민했다”며 “또 어른들을 위해 간단히 맥주 한 잔 할 수 있는 곳을 마련하고 싶었다”고 말했다. 검정고무신은 여느 분식집과 다른 분위기를 자랑한다. 장…
2020.03.09 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 송산면 매곡리 cafe 은곡길 136 이명수 대표 “커피 알고 마셔야 맛있습니다”
…과 세계 3대 커피 시음 등으로 이뤄질 계획이다. “저에게 커피는 모든 음식 중 가장 맛있는 음식이에요. 가장 강력한 음료죠. 이 커피를 제대로 알려드리고 싶어요. 앞으로 동네 사랑방 같은 은곡길136이 됐으면 합니다.” ■ 메뉴 : 융드립 커피 60…
2020.03.09 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 읍내동 소정칼국수 박영숙·송석진 부부“정성이 가득한 5000원의 칼국수”
…골목 한편에 새롭게 문 열었다. 칼국수와 잔치국수를 비롯해 소정칼국수의 음식에는 대부분 직접 농사지은 것들로 만들어진다. 쌀은 물론 콩, 들깨, 감자, 양파, 시금치, 마늘, 부추 등 박영숙 대표 말마따나 ‘없는 게 없을 정도’다. 심지어 닭과 오리를…
2020.02.07 · 환경·안전 · 한수미
[신설상가] 대덕동 가야산삼금계탕“건강을 판매합니다”
…탕에서는 가야산 자락에서 직접 재배하는 ‘산양산삼(山養山蔘)’을 사용해 음식을 제공한다. 산양산삼은 산삼씨를 산에 뿌려 야생 상태로 재배하는 것을 말한다. 모양이나 약효면에서 산삼과 비슷해 쌍둥이라고도 불린다. 만성피로나 체력 저하 등의 허약체질의 개…
2020.01.13 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 채운동 바우네 나주곰탕 맹현재 대표“22년의 노하우를 그대로 담았습니다”
… 천안, 아산에 입점해 있는 바우네 나주곰탕을 3일 내내 찾았다. 여러 음식을 맛보며 확신을 가졌고, 본점의 자율성을 믿고 당진에 처음으로 바우네 나주곰탕을 문 열었다. 맹 대표는 “인테리어와 집기 구매 시 본사 측에서 자율성을 준 점이 좋았다”며 “…
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