‘신설상가 조미료’ 기사

2건 · '신설상가 조미료' · 2007년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200710.29

   2007.10.29 · 환경·안전 · 전수진

   [신설상가 - 전통샤브샤브 채선당 당진점] “야채가 신선한 집 샤브샤브 드세요”

   …히 여기는 것이 없다. 안씨는 “시원하고 깔끔한 맛을 내기 위해 육수에 조미료를 사용하지 않는다”며 “좋은 음식을 기분 좋게 대접하고 싶다”고 말했다. “저희도 서비스에 많이 신경 쓰지만 본사에도 한 달에 한 번씩 나와 복장과 서비스 태도를 점검합니다…

   

2. 200703.12

   2007.03.12 · 산업·경제 · 최운연

   [신설상가] 김도연 사장-신개념 양념곱창 전문점 ‘황금돼지’ 프렌차이즈를 위한 시험 매장

   “조미료를 일절 사용하지 않고 신선한 곱창과 막창을 연탄불 직화로 요리를 한 후 손님들은 먹기만 할 수 있도록 요리를 해서 내놓고 있습니다. 음식장사는 10명 중 5명만 맛있다고 한다면 성공했다고 생각합니다. 50~60대 손님들의 경우 연탄불에 직접 …