2017.08.21 · 지역사회 · 이영민
[신설상가] 읍내동 다온국밥 노옥경 대표“정성 가득 담은 닭계장”
… 노 대표가 새롭게 만든 메뉴인데 평소 집에서 자주 조리하던 음식이다. 조미료를 넣지 않고 20가지의 재료를 첨가해 직접 만든 중독성 있는 양념과 명태가 어우러져 깊은 맛을 낸다. 한편 무뼈닭발은 저녁 손님을 위한 메뉴로, 술안주로 제격이다. 여기에 …
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‘신설상가 조미료’ 기사
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- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2017년
2건 · '신설상가 조미료' · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2017.01.26 · 산업·경제 · 이영민
[신설상가]송악읍 반촌리 찬 이태우, 박향숙 대표“믿고 먹을 수 있는 반찬”
… 삭혀 숙성한 뒤 조리한다. 게다가 국내산 고춧가루를 사용하고 있으며, 조미료를 첨가하지 않아 식사 뒤에도 개운하다. 더불어 해파리무침의 경우 이 대표만의 비법을 통해 비린내를 제거한 뒤 새콤달콤하게 요리한다. 또한 이 대표는 전도 직접 부치기 때문에…
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