2023.12.22 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
[신설상가] “숯불 향 품은 장어…맛도 영양도 만점”
원기 보양에 좋은 국내산 장어로 몸보신 할 수 있는 ‘원조낙동강숯불장어’가 송악읍 기시지리에 지난달 30일 새롭게 자리 잡았다. 임대업 대표는 30년 넘게 요식업에 종사해왔다. 그중에서도 임 대표는 오로지 장어 전문점만을 운영했다. 그는 “지금도 맨손…
당진시대 기사 아카이브
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21건 · '신설상가 좋은' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2023.12.22 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
원기 보양에 좋은 국내산 장어로 몸보신 할 수 있는 ‘원조낙동강숯불장어’가 송악읍 기시지리에 지난달 30일 새롭게 자리 잡았다. 임대업 대표는 30년 넘게 요식업에 종사해왔다. 그중에서도 임 대표는 오로지 장어 전문점만을 운영했다. 그는 “지금도 맨손…
2023.11.06 · 산업·경제 · 한수미 취재부장
…볶음을 비롯해 일명 짜글이라고 불리는 돼지김치찌개, 그리고 겨울에 먹기 좋은 어묵탕과 알탕 등이 있다. 어묵탕은 시중에 판매하는 어묵탕에 청양고추 송송 썰어 넣어 칼큼함을 더했다. 구 대표는 “시골에서 엄마가 해주던 느낌의 음식들”이라고 말했다. 튀김…
2023.10.23 · 산업·경제 · 유수아 취재기자
…해요. 상에 올리는 김치도 매일 아침 담그고 있습니다. 한 분이라도 더 좋은 서비스로 대접하고 싶어요. 항상 정성을 다하는 사계절면옥이 되겠습니다!” ● 가격 : 냉면(물/비빔) 1만 원, 왕갈비탕 1만 5000원, 육개장 1만 원, 왕만두 7000원…
2023.10.13 · 산업·경제 · 당진시대
…주문 가능하다. 호두육포는 짭쪼름하고 쫄깃한 육포에 고소하면서도 식감이 좋은 호두가 들어간 제품이다. 호두육포는 개별 포장돼 있어 깔끔하게 만날 수 있다. 한편 기존 호두과자와 달리 새로운 맛을 만날 수 있으면서도 포장이 깔끔한 복호두의 호두과자는 답…
2023.10.13 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
… 샤부샤부식의 음식이다. 날이 추워지는 요즘, 술 한 잔과 함께 하기에 좋은 메뉴다. 메인 요리와 함께 나가는 밑반찬도 다양하다. 게와 새우, 가자미 튀김을 비롯해 산낙지가 제공된다. 이외에도 새우와 갑오징어, 피조개, 전북 숙회, 우삼겹편백찜, 가리…
2023.10.08 · 지역사회 · 한수미 취재부장
품질 좋은 고기를 저렴하게 먹을 수 있는 고기드림이 대덕동 먹자골목에 문을 열고 손님을 맞이하고 있다. 오정근 대표는 지난 20년 동안 고기 유통업에서 종사해 왔다. 현재도 고기드림 대표와 동시에 육류 유통업체인 나인미트 대표를 맡고 있다. 유통 업계…
2023.09.23 · 인물·동정 · 한수미 취재부장
…CS분야에서 두 차례 표창을 받은 바 있다. 배 대표는 “앞으로도 품질 좋은 구두를 저렴하게 공급할 것”이라며 “멀리 가지 않아도 지역에서 수제화를 만날 수 있는 슈즈#153이 있다는 게 알려졌으면 한다”고 말했다. ▪가격 : 기성화 5만9000원~7…
2023.09.18 · 정책·행정 · 당진시대
… 식사할 수 있도록 해산물을 가득 담고 있다”며 “해산물 역시 신선하고 좋은 것을 쓰고자 노력한다”고 말했다. 육수에는 고기가, 건더기로는 해산물이 들어가기에 교동짬뽕의 맛은 느끼하지 않으면서도 깔끔하고 얼큰한 것이 특징이다. 만약 좀 더 구수한 맛을…
2023.09.12 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
… 달달한 맛이 나는 시그니처의 봉다방커피가 있다. 가볍게 넘어가는 맛이 좋은 콜드브루를 비롯해 카페인이 없는 디카페인 콜드브루도 준비돼 있다. 한편, 쉐이크 종류도 20여 개가 넘는다. 쉐이크 중에서는 시원한 맛이 나는 배 쉐이크가 인기다. 장 대표는…
2023.08.27 · 환경·안전 · 한수미 취재부장
…고 코로나19로 인해 건강이 많이 안 좋아진 것을 느끼면서 더욱더 몸에 좋은 먹거리를 찾게 됐단다. “아이를 낳고서 뭐라도 하기 위해서 일자리를 찾아봤어요. 하지만 당진은 여성들이 할 수 있는 일자리가 많이 없더라고요. 그래도 무언가 해야겠다는 생각에…
2023.08.27 · 정책·행정 · 한수미 취재부장
…직접 가져온다고. 이 대표는 “손이 더 가기에 힘든 부분도 있지만 대신 좋은 고기를 저렴하게 들여올 수 있다”고 말했다. 또한 육수와 양념도 직접 만든다. 육수는 한우 사골과 야채를 직접 이곳에서 약 6 ~ 7시간 우려 사용한다. 감자탕은 시래기와 묵…
2023.07.17 · 환경·안전 · 한수미 취재부장
…혀 ㈜믿음오일 우리동네 기름창고와 세차창고를 문 열었다. 믿을 수 있는 좋은 기름을 판매하겠다는 뜻을 담은 ㈜믿음오일에서는 SK에너지 셀프주유소와 세차장이 있다. 이외에도 부대시설로 현재 편의점이 입점 확정됐으며, 그 외에도 미용실이나 카페 등 입점을…
2023.05.19 · 지역사회 · 한수미 취재부장
… “얼마 되지 않았지만 자리를 잘 잡아가는 것 같고 또 천상대게를 통해 좋은 사람들을 만나 기쁘게 일하고 있다”고 말했다. 천상대게는 대게와 킹크랩, 랍스타 이 세 가지 생물을 판매한다. 대게와 킹크랩은 러시아에서, 랍스터는 캐나다에서 공수해 온다. …
2023.05.05 · 정책·행정 · 한수미 취재팀장
… 분식도 준비돼 있다. 김밥 속에 계란만이 들어가 다이어터에게도 인기가 좋은 계란김밥이 있으며 그 외에도 어묵김밥, 반반김밥이 있다. 김밥도 직접 속재료부터 준비해 만들어 손님에게 제공하고 있다. 김밥 인기가 좋아 하루에도 밥을 두 세 번씩 짓기도 할…
2023.03.13 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
…수 있다. 이곳에서는 모든 디저트를 국내산 쌀가루와 비정제 설탕, 풍미 좋은 프레지덩, 앵커, 고메버터로 만든다고. 20여 종류의 디저트를 판매하고 있으며 메뉴는 매일매일 바뀐다. 자세한 라인업과 공지사항은 인스타그램(cafe_riceday)으로 공지…
2023.03.13 · 정책·행정 · 박경미 취재팀장
…하는 손님도 있다”고 말했다. 따듯한 봄을 맞아 장 대표는 요즘 즐기기 좋은 꽃으로 프리지어를 추천했다. 그는 “내가 좋아하는 꽃이기도 하다”면서 “꽃 색이 밝고 향기도 좋은데다 꽃말에는 ‘새로운 시작’이라는 뜻도 있다”고 말했다. 이어 “가격도 저렴…
2023.03.03 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
…주갈치를 즐길 수 있다. 모듬 메뉴는 그날그날 생선 상태를 살펴 상태가 좋은 생선 4가지로 구성해 손님상에 오른다. 김 대표는 “특히 화덕에 구워 생선이 노릇노릇하고 담백하다”며 “게장 무한리필 메뉴만큼 손님들에게 인기가 많다”고 말했다. 김 대표는 …
2023.02.25 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
…기 때문에 정밀한 진단과 지도가 이뤄져 고객들의 만족도가 높다”며 “질 좋은 지도를 위해 타석 및 장비에 많이 신경썼다”고 말했다. 이어 “고객들이 스윙 자세, 거리 등에 대해 고민을 가지고 있다”며 “문제 원인을 진단·분석하고 그에 맞춘 지도를 통해…
2023.01.13 · 문화·교육 · 박경미
…어가며, 국내산 찹쌀가루와 옥수수 곡물을 이용해 만든다. 특히 손재주가 좋은 봉진근 대표가 꽈배기 반죽을 꼬는 성형 작업을 진행한다. 이은환 대표는 “오미자 원액과 11가지 곡물을 넣어 반죽한다”며 “당일 반죽해 그때그때 손님들이 먹을 수 있도록 한다…
2023.01.13 · 문화·교육 · 박경미
…것으로 오묘한 중독성이 있어 손님들의 반응이 좋다고. 커피와 함께 먹기 좋은 디저트 메뉴로는 파이 세 종류와 밀푀유 두 종류가 준비돼 있다. 파이는 애플 시나몬과 스트로베리, 청포도로 구성돼 있고, 밀푀유는 베리와 복숭아 종류가 있다. 그중 밀푀유는 …
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