2026.08.18 · 문화·교육 · 김예진 수습기자
[신설상가] WITH BUN 6.8(수청동) 오세호 대표 “모든 재료가 좋아야 진짜 건강한 빵”
…인 흥국쌀식빵은 쌀가루를 사용해 담백한 맛을 내고 타피오카 전분을 더해 쫀득한 식감을 살렸다. 이뿐만 아니라 물엿 대신 조청을 사용하고 설탕 대신 트레할로스를 사용하는 등 재료 하나하나 세심하게 선택한다. 좋은 재료를 구하기 위한 오 대표의 노력은 직…
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‘신설상가 쫀득’ 기사
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1건 · '신설상가 쫀득' · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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