‘신설상가 초밥왕이’ 기사

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1. 200704.30

   2007.04.30 · 지역사회 · 전수진

   [신설상가] 초밥왕이 만드는 스시와 롤 ‘스시애’

   ‘스시애’에 들어서면 일식집에서 볼 법한 모습을 한 주방장들이 제일 먼저 눈에 띈다. 스시애에서는 초밥과 우동, 퓨전음식인 롤 등을 맛 볼 수 있다. 롤은 초가 들어간 밥에 과일인 아보카도, 연어, 장어, 새우, 게맛살 등 갖가지 재료와 소스를 이용해…