2009.09.14 · 문화·교육 · 당진시대
단신
… 만큼 생활속에서의 웰빙주로 관심을 받았다. 백련막걸리를 제조하고 있는 신평양조장 김용세 대표는 “백련막걸리는 75년의 전통 막걸리로 당진의 명품 해나루쌀과 백련잎을 사용하여 만든 생 막걸리로 기본 막걸리는 수입쌀을 사용하는 반면 좋은 쌀을 사용하여 …
당진시대 기사 아카이브
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3건 · '신평양조장 김용세' · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2009.09.14 · 문화·교육 · 당진시대
… 만큼 생활속에서의 웰빙주로 관심을 받았다. 백련막걸리를 제조하고 있는 신평양조장 김용세 대표는 “백련막걸리는 75년의 전통 막걸리로 당진의 명품 해나루쌀과 백련잎을 사용하여 만든 생 막걸리로 기본 막걸리는 수입쌀을 사용하는 반면 좋은 쌀을 사용하여 …
2009.08.31 · 정책·행정 · 당진시대
…해 우수하기 때문으로 평가되고 있다. 백련막걸리는 75년 전통을 간직한 신평양조장(대표 김용세)에서 국내최초 연꽃을 주원료로 빚은 웰빙주로 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 상품이다. 또한 최근 웰빙주로 막걸리에 대한 재평가 덕분에 차츰 백련막걸리를 찾…
2009.07.13 · 산업·경제 · 김창연
백련 생막걸리 계발 세계태권도한마당 공식주류 선정 신평양조장은 76년된 양조장으로 김용세 대표가 대를 이어 운영하고 있는 곳이다. 아버지의 대를 이어 2대째 운영 중이다. 아버지 김순식씨로부터 양조장 운영을 배워온 김 대표는 현재 하얀연꽃 생막걸리를 …
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