‘실치의 계절’ 기사

5건 · '실치의 계절' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202404.08

   2024.04.08 · 산업·경제 · 한수미 기자

   바야흐로 제철 맞은 실치의 계절

   실치의 계절, 4월이 돌아왔다. 이즈음 되면 절로 생각나는 실치가 제철을 맞아 통통하게 살이 올랐다. 장고항수산물유통센터도 주말은 물론 평일까지 실치를 찾아 온 전국 각지의 관광객으로 북적인다. 특유의 고소함과 담백함, 그리고 부드러운 식감의 실치를 …

   

2. 202103.22

   2021.03.22 · 산업·경제 · 김예나

   실치의 계절…이달 초부터 잡혀

   3월 둘째 주부터 장고항에서 실치가 잡히고 있다. 어민들에 따르면 이번달부터 크기가 작고 여린 실치가 잡히기 시작했지만 사리(만조와 간조의 높이차가 최대인 시기)가 시작되는 이달 중하순 경부터 본격적인 실치잡이가 이뤄질 것으로 예상된다. 민영이네횟집 …

   

3. 201903.25

   2019.03.25 · 산업·경제 · 임아연

   [제철 맞은 실치] 봄바다 내음 가득…실치의 계절

   … 좋다. 또한 빈혈 예방에도 효과가 좋다. 실치를 맛볼 수 있는 곳은? 실치의 계절이 돌아오면 당진지역 대부분의 횟집에서 실치를 맛볼 수 있다. 실치회를 따로 판매하기도 하고, 다른 메뉴를 주문하면 곁들이 음식으로 나와 입맛을 돋우기도 한다. 그러나 …

4. 201603.26

   2016.03.26 · 산업·경제 · 한수미

   [맛집]간재미와 실치의 계절, 봄이 왔다!

   …꽃들이 알알이 맺혀 있고 초봄의 새싹들이 하나 둘 고개를 들고 일어나는 계절이다. 따뜻한 바람이 불어올 때 쯤 꼭 맛봐야 할 별미가 실치와 간재미다. 실치는 그물에 걸리면 바로 죽어버리는 급한 성격 탓에 어장에서 가까운 항구 일대가 아니면 회로 맛보기…

5. 201104.20

   2011.04.20 · 산업·경제 · 우현선

   [실치잡이 한창인 장고항 포구 풍경] 봄철 별미, 실치 맛보러 오세유~

   …아니면 먹을 수 없는 것들이다. 물론 기후변화와 양식·보관 기술 발달로 계절을 불문하고 세계 각지의 온갖 것들을 맛볼 수 있는 시대다. 하지만 어디 자연의 이치에 따라 때에 맞춰 나고 자라는 제철 별미의 맛과 영양에 비할 수 있을까. 당진의 바다에도 …