‘여름철 보양식’ 기사

4건 · '여름철 보양식' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202406.24

   2024.06.24 · 문화·교육 · 방자연 기자

   [신설상가] 아낙네의 밀가 (채운동) 김대환 대표 “여름엔 시원하게 몸에 좋은 서리태 콩국수”

   …다. 이 밖에도 아낙네의 밀가에는 수육 메뉴가 준비돼 있다. 돼지고기는 여름철 보양식으로 단백질, 비타민 B군, 아연과 셀레늄과 같은 미네랄이 풍부해서 면역력을 높이고 활력을 준다. 김 대표는 서리태, 메밀, 돼지고기 3총사가 아낙네 밀가의 맛과 건강…

   

2. 201505.29

   2015.05.29 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집-읍내동 미래성가든 박은주 대표]“한 솥 가득 넘치는 정으로 보양하세요”

   …까지 좋다는 보양 식재료는 더하고 또 더했다. 한편 낙지가 잡히지 않는 여름철에는 큰 문어를 사용한다. 박 대표에 따르면 낙지와 다르게 문어는 오래 삶을수록 더 고소하고 식감이 좋다고. 한편 미래성가든에서는 해신탕 외에도 여름철 계절음식인 삼계탕과 전…

   

3. 201207.20

   2012.07.20 · 문화·교육 · 김창연

   [신설상가] 송악읍 부곡리 동보성 “각 메뉴별 차별화된 육수로 승부”

   …들의 만족도가 매우 높습니다.” 동보성의 추천메뉴 중 하나인 보선짬뽕은 여름철 보양식으로 전복, 자연송이, 닭고기, 새우, 쭈꾸미 등으로 맛을 낸 짬뽕이다. 특히 짬뽕에서 흔히 볼 수 없는 재료인 닭고기와 영양만점의 전복이 첨가되어 있는게 특징이다. …

   

4. 200706.18

   2007.06.18 · 문화·교육 · 전수진

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-대호지면 마실 대표 김남호]재래닭백숙과 유정란의 깊은 맛 ‘마실’

   여름철 든든한 보양식으로 남녀노소 누구에게나 사랑받는 닭백숙. 맛과 취향에 따라 토종닭백숙과 재래닭백숙을 선택해 맛볼 수 있는 곳이 있다. 대호지면에 위치한 ‘마실’의 김남호씨는 10년 전 닭이 좋아 취미삼아 기르기 시작했고 개체수가 적은 토종닭과 재…