2011.07.03 · 환경·안전 · 당진시대
[여름철 음식관리법 - 당진요리학원장 진수매] 장마철 건강관리와 꼭 먹어야 하는 음식
…산물을 날것으로 먹었을 때 비브리오균에 의해 식중독 발생률이 높습니다. 여름철에는 전염병이나 식중독을 예방하려면 음식을 반드시 끓여먹고 조리한 음식물을 오래 보관하지 않도록 주의하며 특히 손을 깨끗이 씻어 2차 오염을 막는 것이 중요합니다. ●장마철 …
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‘여름철 음식관리법’ 기사
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