2007.12.10 · 문화·교육 · 전수진
[베트남 주부들의 요리수업] 이주여성들이 만드는 떡케이크
지난달 30일 당진읍 당진요리학원(원장 진수매)에서 특별한 수업이 있었다. 베트남에서 온 이주여성들의 한국요리수업의 마지막 날이었다. 이른 점심시간 수강생들이 하나 둘 모여드는데 혼자 오는 사람이 몇 안된다. 아이를 품에 안고, 혹은 시어머니와 함께 …
당진시대 기사 아카이브
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3건 · '요리 배우는' · 2007년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2007.12.10 · 문화·교육 · 전수진
지난달 30일 당진읍 당진요리학원(원장 진수매)에서 특별한 수업이 있었다. 베트남에서 온 이주여성들의 한국요리수업의 마지막 날이었다. 이른 점심시간 수강생들이 하나 둘 모여드는데 혼자 오는 사람이 몇 안된다. 아이를 품에 안고, 혹은 시어머니와 함께 …
2007.08.13 · 지역사회 · 전수진
…는 생각으로 식당을 열기로 마음먹은 서 대표는 평소 좋아하던 음식인 장어요리를 선택했다. 장어전문점을 열기 위해 인근에 있는 식당도 찾아보고 전국에 장어 요리로 이름 난 곳을 찾기도 했다. “처음 식당을 운영하는 것이라 무엇보다 맛으로 자부심을 갖고 …
2007.04.30 · 문화·교육 · 최운연
…며 정겨운 시간을 가질 수 있다. 봄나물 캐기는 자연먹거리를 직접 캐고 요리해 먹을 수 있는 친환경 체험으로 산행의 즐거움과 산행에서 돌아와 향긋한 봄나물 요리 만들기도 함께 한다면 더욱 좋을 것이다. 검은들 마을에서는 친환경 유기농법을 이용한 딸기를…
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