2000.06.05 · 지역사회 · 이명자
당진의 맛! 우강 시골추어탕
이것이 당진의 맛!! 우강 붕어찜 “어? 가시가 살살 녹네!” 억센 가시를 먹을 수 있게 한 신기한 솜씨 대호만·예당의 싱싱한 붕어만 취급 비린내 없고 담백해 술안주로 그만 붕어요리를 하자면 가장 골칫거리가 바로 가시다. 붕어는 민물고기 중에서도 가시…
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‘우강 시골추어탕’ 기사
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