2023.08.02 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
[맛집] 신평면 상오리 당진 복·아구 요리전문점 윤말숙 대표“말린 복어와 복껍질로 육수 내 개운한 국물”
…했고, 탕은 말린 복어로 육수를 내어 만든다. 밑반찬은 철마다 농사지은 농산물로 만들어 더욱 믿고 먹을 수 있다. 이렇게 정성을 담은 복요리를 신평면 상오리에 자리한 ‘당진 복·아구 요리전문점’(대표 윤말숙)에서 맛볼 수 있다. “한 손님이 일주일에 …
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6건 · '우리 농산물로' · 환경·안전 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.08.02 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
…했고, 탕은 말린 복어로 육수를 내어 만든다. 밑반찬은 철마다 농사지은 농산물로 만들어 더욱 믿고 먹을 수 있다. 이렇게 정성을 담은 복요리를 신평면 상오리에 자리한 ‘당진 복·아구 요리전문점’(대표 윤말숙)에서 맛볼 수 있다. “한 손님이 일주일에 …
2023.06.16 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
… 100%만을 사용한다”고 덧붙였다. 오정순 대표는 “대부분의 식재료는 우리들이 농사 지은 것을 사용한다”면서 “반찬은 딱 그날만 사용하기에, 찬이 소진되면 더 이상 손님을 받지 않는다”고 말했다. 또한 아미여울의 민물새우찌개를 밀키트로도 만날 수 있…
2012.01.20 · 환경·안전 · 박기욱
…대화 지원 등 지금까지 해왔던 농가지원에서 크게 벗어나지 못하고 있다. 우리나라의 식량자급률은 26.9%에 그치고 있다. 그 중 쌀이 95%가량을 차지한다. 쌀을 제외한 식량자급률은 5% 정도로 거의 대부분 수입에 의존하고 있는 실정이다. 식량이 생존…
2011.01.03 · 환경·안전 · 김창연
… 있다. 과거와 현재가 교류하는 공간 수애당은 지난 2001년 5월부터 우리 전통문화 체험의 장으로 민박을 시작, 그동안 많은 외국인들이 체험을 했으며 특히 도시와 농촌간의 교류가 활발해지면서 우리문화 체험의 장으로 역할을 톡톡히 해내고 있다. 수애당…

2010.02.04 · 환경·안전 · 당진시대
… 자매결연도시와의 농산물 직거래 장터 운영과 관내 기업을 대상으로 한 ‘우리 농산물로 선물보내기 운동’을 추진하고 쇠고기 및 축산물 유통 지도 단속을 펼칠 계획이다. 연휴기간 중 생활폐기물의 적체 방지를 위한 수거대책을 수립 연휴기간인 13일부터 15…
2005.08.29 · 환경·안전 · 당진시대
…있다. 이 한과의 특징은 중국산 수입엿을 녹여 만드는 다른 한과와 달리 우리 농산물로 직접 만든 엿을 첨가해 감칠맛이 있으며 주재료인 찹쌀 또한 지역농산물이다. 택배. 쭔가격 : 바구니 - 大 50,000원, 中 25,000원 선물용 - 大 100,0…
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