‘우리 농산물로’ 기사

4건 · '우리 농산물로' · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201509.25

   2015.09.25 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집]대덕동 꽃보다 쌈 박성배·김연숙 부부 한 가득 쌈이 꽃처럼 ‘활짝’

   … 황태구이로 상이 차려진다. 여기에 사용되는 쌈채소와 쌀, 된장은 모두 우리 농산물로 특히 된장의 경우 우강 보나된장에서 3년 숙성해 사용한다. 이밖에도 매일 아침과 오후 계절에 따른 밑반찬을 직접 만들어 사용한다. 3일 이상 보관하는 밑반찬이 없을 …

   

2. 201508.21

   2015.08.21 · 정책·행정 · 임아연

   3농 혁신의 길을 찾다 4 예산사과와인유럽형 와이너리를 꿈꾸다

   …작했던 일”이라고 말했다. 가장 힘들었던 건 유통문제였다. 아무리 좋은 농산물로 좋은 술을 만들어도 사람들은 생소한 사과와인을 외면했다. 와인 문화가 확산되면서 수입산 와인 소비량은 늘었어도, 국내산 지역 농산물로 만드는 사과와인이나 매실주, 복분자주…

   

3. 201504.17

   2015.04.17 · 산업·경제 · 한수미

   바른 먹거리와 일자리 제공을 함께

   …주 상품은 역시 ‘쌀밥도시락’이다. 바른 먹거리를 지향하는 쌀밥도시락은 우리 지역에서 생산하는 식재료를 사용하며 당진해나루쌀과 국내산 소금, 지역의 제철 식재료를 사용한다. 도시락이 주요 판매 상품이지만 출장뷔페와 단체급식, 20~30명의 소규모 상차…

   

4. 201503.20

   2015.03.20 · 문화·교육 · 임아연

   지역 농산물로 만든 요리를 학교급식으로

   …여 줄 거예요.” 당진시농업기술센터(소장 방상만)가 학교 급식 관계자와 우리음식 연구회(회장 오정순) 회원들을 대상으로 당진에서 생산된 쌀과 농산물을 이용해 만드는 요리 교육을 실시하고 있다. 지난 10일부터 시작된 이번 교육은 지난 19일까지 총 네…