2024.04.12 · 산업·경제 · 한수미 기자
“‘닭한마리’를 아시나요?”
…다. 식사 메뉴 말고 안주로 즐길 수 있는 메뉴인 닭볶음탕과 매운찜닭, 두부김치도 있다. “위생을 가장 중요시 여겨” 이 대표는 28살의 나이로 일찍이 창업에 도전했다. 과거 부모님이 송악읍 이주단지에서 식당을 운영한 경험이 있어, 이를 떠올려 당진에…
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4건 · '우리 두부' · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.04.12 · 산업·경제 · 한수미 기자
…다. 식사 메뉴 말고 안주로 즐길 수 있는 메뉴인 닭볶음탕과 매운찜닭, 두부김치도 있다. “위생을 가장 중요시 여겨” 이 대표는 28살의 나이로 일찍이 창업에 도전했다. 과거 부모님이 송악읍 이주단지에서 식당을 운영한 경험이 있어, 이를 떠올려 당진에…
2024.04.05 · 지역사회 · 이지혜 기자
…024년 처음 시작하는 사업이다. 시장형 일자리는 총 10개 사업으로 △우리콩 우리두부 △청춘카페 매장 운영 △아트카페사업 △삼선산수목원 카페사업 △실버택배사업 △축협 즉석두부 △당진장례식장 노아카페 △또와 맛집 △삽교호 콩카페 △GS편의점 사업이 있…
2024.03.22 · 정책·행정 · 한수미 기자
…게 우려 낸 육수를 바탕으로 만든다. 이후 주문과 함께 바로 돼지고기와 두부, 채소 등을 가득 넣어 완성한다. 김 대표는 “손님들에게 푸짐하게 음식을 주고 싶어서 일부러 고기도 통으로 받아서 직접 큼직하게 잘라 사용한다”고 말했다. 요즘에는 흑돼지 삼…
2024.02.23 · 산업·경제 · 한수미 기자
전국 50여 곳에서 삼대째 손두부를 맛볼 수 있다. 그 중에서 당진이 대표 본점으로, 최석원 대표가 전체 가맹점을 관리하고 있다. 최 대표는 “계산대 앞에 현수막을 달아 당진이 대표 본점이라고 적어 놓았는데도 못 본 손님들이 많다”며 “당진이 대표 본…
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