2021.10.30 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 송산면 동곡리 동해아구 대표 박영숙찬 바람 불 땐 칼칼한 ‘아귀지리탕’
…인기다. 시원한 국물이 일품인 지리탕은 박 대표만의 비법으로 매일 아침 우린 육수를 사용한다. 육수에 손질한 아귀와 아귀 내장 등을 넣고 끓인 지리탕은 칼칼하면서도 담백한 것이 특징이다. 박 대표는 “아귀를 손질하는 데에도 다 방법이 있다”면서 “비린…
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4건 · '우린 이렇게' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2021.10.30 · 산업·경제 · 박경미
…인기다. 시원한 국물이 일품인 지리탕은 박 대표만의 비법으로 매일 아침 우린 육수를 사용한다. 육수에 손질한 아귀와 아귀 내장 등을 넣고 끓인 지리탕은 칼칼하면서도 담백한 것이 특징이다. 박 대표는 “아귀를 손질하는 데에도 다 방법이 있다”면서 “비린…
2020.02.17 · 산업·경제 · 당진시대
…혜가 엿보이는 대목이다. “선주분들이 머리가 얼마나 뛰어나신지. 밤에도 이렇게 별만 보면 지금이 몇 시쯤이다, 아시고. 또 예를 들어 오늘 물때가 있잖아. 그 물 때에 맞춰서 준치가 잡히는 때를 미리 알고 그물을 놓는 분들이었어. 선장이 쓰던 대나무 …
2007.10.29 · 산업·경제 · 당진시대
…한다. 그러면서 서로가 서로에게 모든 것을 동원해서 최선을 다하게 되며 우린 모든 것들이 어쩌면 이렇게 딱 맞는다고 하면서 둘이 있는 게 너무 좋다고 한다. 부부관계에서는 자신의 부족한 부분을 스스로 채우려하기보다는 배우자에게서 그 기대가 채워지기를 …
2002.07.20 · 산업·경제 · 당진시대
…부가가치 창출에 전력 송악면 부곡리 당진황토한우 대표 윤광호(48)씨, 우린 그의 삶에서 현재 농업인들의 현주소와 이 시대가 절실히 요구하고 있는 농업인상이 무엇인지를 실감할 수 있다. 성공하기 위해 남의 성공담보다 실패담을 거울삼아 한우 110마리를…
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