2023.01.20 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 행정동 채화당유기농 밀가루로 만들어 건강한 수제쿠키
유기농 밀가루로 쿠키를 만드는 수제쿠키&디저트 카페 ‘채화당’이 행정동에 새롭게 자리 잡았다. 대표는 “만드는 과정에서 전혀 맛을 보지 못하지만 완성되면 새로운 맛을 내는 베이킹이 매력적이었다”며 “쿠키를 성공적으로 만들면서 성취감을 느꼈다”고 말했다…
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3건 · '유기농 딸기' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.01.20 · 정책·행정 · 박경미
유기농 밀가루로 쿠키를 만드는 수제쿠키&디저트 카페 ‘채화당’이 행정동에 새롭게 자리 잡았다. 대표는 “만드는 과정에서 전혀 맛을 보지 못하지만 완성되면 새로운 맛을 내는 베이킹이 매력적이었다”며 “쿠키를 성공적으로 만들면서 성취감을 느꼈다”고 말했다…
2021.08.17 · 정책·행정 · 박경미
…을 채워 굽거나 굳힌 프랑스식 파이를 말한다. 특히 타르티네의 타르트는 유기농 밀가루와 유기농 설탕, 100% 우유 버터로 만든다. 반죽을 냉장고에서 숙성시킨 뒤 타르트 틀에 깔고 오븐에 초벌로 구워준다. 구운 타르트지에 필링을 채워 다시 한번 오븐에…
2015.11.05 · 정책·행정 · 한수미
…도 많아졌다”며 “현재 분점까지 계획하고 있다”고 말했다. 제나스파이는 유기농 수제 파이 전문점이다. 셰프이기 전에 두 아이의 아빠인 변 셰프는 아이들이 마음 놓고 먹을 수 있는, 부끄럽지 않은 파이를 만들고자 했다. 이를 위해 백설탕이 아닌 유기농 …
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