2025.10.02 · 산업·경제 · 이태경 기자
[세상 사는 이야기] 청생연분 박설연 대표(34,신평면 거산리)통 딸기 그대로… 당진 ‘청생연분’ 딸기쨈
딸기와 맺어진 인연 경기도 안산 출신인 박설연 대표는 대학에서 관광학을 전공하며 현재의 남편 최성원(38) 씨를 만났다. 신평면 출신인 최 씨는 어려서부터 부모님의 농사일을 도우며 자랐고, 소풍날조차 밭일을 거든 기억 때문에 “농사만큼은 절대 짓지 않…
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22건 · '유기농 딸기' · 최근 기사부터1 / 2쪽
2025.10.02 · 산업·경제 · 이태경 기자
딸기와 맺어진 인연 경기도 안산 출신인 박설연 대표는 대학에서 관광학을 전공하며 현재의 남편 최성원(38) 씨를 만났다. 신평면 출신인 최 씨는 어려서부터 부모님의 농사일을 도우며 자랐고, 소풍날조차 밭일을 거든 기억 때문에 “농사만큼은 절대 짓지 않…
2025.07.12 · 지역사회 · 이태경 기자
…타래 빙수의 맛은 선택이 어려울 만큼 다양하다. 우유, 딥초코, 녹차, 딸기, 메론, 망고, 수박들의 빙수뿐 아니라, 자색고구마, 단호박, 옥수수 등 구황작물 맛의 빙수, 그리고 파인피나콜라다, 로열밀크티 등 특색있는 맛도 준비돼 있어 취향대로 선택할…
2023.08.27 · 환경·안전 · 한수미 취재부장
유기농친환경 마켓인 ‘초록마을’ 당진수청점이 지난 7월 호반써밋 1차 아파트 후문 앞에 문을 열었다. 초록마을은 1999년에 설립된 친환경 식품 프랜차이즈로, 안전한 먹거리를 위한 각종 먹거리와 생활용품을 판매하고 있다. 이현주 대표는 어렸을 때부터 …
2023.08.22 · 지역사회 · 한수미 취재부장
… 말했다. 이어 “그래도 아이가 설탕을 먹는 것이 걱정되는 분들을 위해 유기농 설탕으로 만든 솜사탕도 구비했다”고 말했다. 한편 ‘솜사탕 브리또’는 또띠아 안에 다양한 재료를 넣어 돌돌 말아 먹는 브리또처럼 솜사탕 안에 여러 재료를 넣어 말아 만든 간…
2023.01.20 · 정책·행정 · 박경미
유기농 밀가루로 쿠키를 만드는 수제쿠키&디저트 카페 ‘채화당’이 행정동에 새롭게 자리 잡았다. 대표는 “만드는 과정에서 전혀 맛을 보지 못하지만 완성되면 새로운 맛을 내는 베이킹이 매력적이었다”며 “쿠키를 성공적으로 만들면서 성취감을 느꼈다”고 말했다…
2022.05.09 · 지역사회 · 박경미
…스카포네 치즈크림, 다크초콜릿무스가 어우러졌다. 더불어 이곳의 디저트는 유기농 밀가루와 유기농설탕, 유정란, 100% 버터와 생크림을 사용한다. 김 대표는 “안전하고 건강한 디저트를 만들고 있다”며 “딸기 수확 철인 요즘에는 과일의 신선도를 위해 매일…
2021.08.17 · 정책·행정 · 박경미
…을 채워 굽거나 굳힌 프랑스식 파이를 말한다. 특히 타르티네의 타르트는 유기농 밀가루와 유기농 설탕, 100% 우유 버터로 만든다. 반죽을 냉장고에서 숙성시킨 뒤 타르트 틀에 깔고 오븐에 초벌로 구워준다. 구운 타르트지에 필링을 채워 다시 한번 오븐에…
2021.06.07 · 지역사회 · 한수미
…한 잔에도 두 가지 이상의 베이스를 사용해 에이드를 만들고 있다. 또한 딸기와 망고 스무디는 아이들이 좋아하는 메뉴며 농촌에서 찾기 어려운 버블티 메뉴도 갖췄다. 더불어 겨울에만 볼 수 있는 붕어빵을 디저트로 만날 수 있다. 팥 혹은 슈크림을 넣은 미…
2020.02.25 · 지역사회 · 한수미
…가 들어간 식빵 등 10가지가 넘는 식빵들이 판매되고 있다. 이 식빵은 유기농 밀가루와 트랜스지방 없는 우유 버터를 사용한다. 생후 21개월 자녀를 둔 만큼 아이에게 먹일 수 있는 건강한 빵을 만들기 위해 좋은 재료를 선택했다고. 또한 당일 생산 당일…
2019.07.04 · 산업·경제 · 박경미
…를 먹으면 그 맛에 빠질 것”이라고 말했다. 메이젠에는 치즈·햄·햄치즈·딸기·말차 등 5종류의 샌드위치가 준비돼 있다. 김 대표는 “버터소스에 딸기과육과 원액을 섞은 소스를 샌드위치에 바르기 때문에, 달콤하고 상큼한 맛에 아이들과 여성들에게 호응이 좋…
2018.10.21 · 문화·교육 · 한수미
…해 농어촌체험학습 및 텃밭정원가꾸기 운영학교로 선정된 순성중은 학생들이 유기농 딸기농장을 찾아 딸기를 따고, 딸기잼과 토스트를 만드는 체험을 하기도 한다. 또한 서천국립생태원을 방문해 농어촌체험에 참여키도 했다. 또한 텃밭은 4H 동아리와 지도교사를 …
2015.11.30 · 산업·경제 · 임아연
…한 상품 개발을 지자체 차원에서 지원하거나, 지역에서 생산되는 복분자, 딸기 등 베리류와 함께 사용할 수 있는 시설을 구축하는 등의 대안이 필요하다”고 덧붙였다. 한편 블루베리 연구회에서는 내년 수확철에 행담도 휴게소에서 연구회 회원들이 참여하는 블루…
2015.11.05 · 정책·행정 · 한수미
…도 많아졌다”며 “현재 분점까지 계획하고 있다”고 말했다. 제나스파이는 유기농 수제 파이 전문점이다. 셰프이기 전에 두 아이의 아빠인 변 셰프는 아이들이 마음 놓고 먹을 수 있는, 부끄럽지 않은 파이를 만들고자 했다. 이를 위해 백설탕이 아닌 유기농 …
2013.04.12 · 문화·교육 · 김창연
…을 채워 구운 부드럽고 신선한 프랑스식 파이를 맛보세요. 건강을 생각한 유기농 식재료와 화학재료가 일체 들어가지 않은 건강한 파이입니다.” 유기농 수제파이 전문점 제나스 파이가 문을 열었다. 제나스 파이는 정통 홈메이드 방식으로 매일 아침 신선한 파이…
2012.03.21 · 산업·경제 · 박기욱
…지만 오 씨가 작목을 선정하는 것은 어렵지 않았다. 오 씨는 “TV에서 딸기 농가를 소개하는 프로그램을 보고 느꼈던 동경을 간직하고 있었기 때문에 큰 고민 없이 딸기를 선택했다”며 “겨울철 하얀 눈 속에 꽃이 피듯 열매를 맺은 딸기 모습에 반해 딸기농…
2012.01.16 · 산업·경제 · 우현선
…교농업과 함께 친환경농업 지도사업을 중점적으로 지원하게 된다. “쌈채, 딸기, 양채 등 도시근교농업에 적합한 작목이 현재도 재배되고 있지만 특화된 작목이 없는 상황입니다. 단지화해서 규모화도 이루고 당진시에 맞는 작목을 특화해 보급해 나갈 계획입니다.…
2009.04.06 · 문화·교육 · 우현선
… 봄은 도시보다 농촌에 먼저 찾아온다. 논뚝에 쑥과 냉이가 고개를 들고 딸기밭에 꽃이 핀 농촌은 봄기운이 한 가득이다. 주말마다 봄을 찾아 새싹을 찾아 당진을 찾는 도시민들이 늘어나고 있다. 당진에 조성돼 있는 다양한 농촌체험농장 중 봄을 만끽할 수 …
2007.04.30 · 문화·교육 · 최운연
… 봉소리 검은들 마을 검은들마을에서는 봄나물 캐기 체험을 비롯해 친환경 딸기 따기 체험과 두부 만들기 체험을 할 수 있다. 살랑살랑 불어오는 봄바람 속에 가족들과 함께 냉이, 쑥부쟁이, 달래의 향긋한 향기를 느끼며 정겨운 시간을 가질 수 있다. 봄나물…
2007.02.26 · 환경·안전 · 김기연
…계를 거치는지 혹은 어떤 재료를 썼는지에 따라 원가가 달라지기 때문. ‘유기농’ 농산물이나 ‘친환경 농산물’의 가격이 훨씬 비싼 이유도 여기에 있다. 그에 비하면 딸기는 쌀보다 안정적인 수입을 보장해주는 작물이라고 당진딸기연구회의 남기복(54, 합덕 …
2006.03.27 · 산업·경제 · 김기연
김동만(61, 우강면 원치리)·박화자(60)씨 부부가 딸기 재배를 시작한 것은 지난 2000년이었다. 그 전까지는 한두 농가에서 작은 규모로 재배했을 뿐 “딸기를 재배한다”고 자신있게 명함을 내밀만한 농가는 거의 없었다. 농사를 짓던 김동만씨가 딸기 …
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