‘음식 개발’ 기사

5건 · '음식 개발' · 산업·경제 · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201110.28

   2011.10.28 · 산업·경제 · 우현선

   [기획] 순성매실막걸리 출시한 순성왕매실영농조합 순성 농민들이 만든 진짜 농주 ‘왕매실막걸리’

   …국내는 물론 세계적으로도 인기를 더해가고 있다. 젊은이들에게는 다이어트 음식으로 알려지는가 하면 막걸리 화장품, 막걸리 빵, 막걸리 비누 등 다양한 제품이 출시되고 있을 정도다. 세월이 흐르면서 막걸리에 대한 사랑은 변함없지만 막걸리의 모양새는 조금씩…

   

2. 201109.26

   2011.09.26 · 산업·경제 · 박기욱

   돈 버는 농촌, 희망을 찾아서 ⑦ - 전북 김제시 천지원영농조합 김병귀 대표] 20년 유기농농사 외길로 매출 30억 달성

   <편집자주> 최근 당진은 활발한 개발과 기업체 입주, 인구 증가 등으로 도시화 되고 있지만 여전히 상당수의 주민들은 농업에 종사하고 있으며 주민들 역시 농업의 위기와 농촌 문제를 주요 현안으로 인식하고 있다. 당진 농업은 쌀을 중심으로 하지만 품질에 …

   

3. 201109.04

   2011.09.04 · 산업·경제 · 김기연

   [송악읍 복운리 바오샨 - 김선민 대표] “보양짬뽕, 사천갈비탕수육이 대표 메뉴”

   …오샨에서는 짜장면과 짬뽕과 같은 기본메뉴부터 유산슬밥, 낙지덮밥 등 고급음식, 그리고 원기삼정, 오룡관자와 같은 특선요리를 모두 맛볼 수 있다. 또한 1인당 10만원에 달하는 고급 코스요리도 준비되어 있다. 맛 뿐만 아니라 내부 인테리어 역시 고급화를…

   

4. 201105.16

   2011.05.16 · 산업·경제 · 김기연

   [당진읍 읍내리 율촌 - 이광호, 이성희 부부] “여름을 날리는 냉면입니다”

   무더운 여름에 제일 먼저 생각나는 음식을 꼽으라면 시원한 냉면을 빼놓을 수 없다. ‘차가운 육수에 국수를 말아서 만든 음식’이라는 사전적 의미 이외에도 냉면은 ‘여름을 시원하게 보내는 법’과 동음이의어가 될 정도다. 11년 전 당진읍 읍내리에 문을 연…

   

5. 201102.22

   2011.02.22 · 산업·경제 · 김기연

   [출향인을 만나다(5) - 최신묵 (주)가이아 회장] “‘틀모시’ 덕에 소중한 인연 얻었습니다”

   … ㈜가이아, 구제역으로 관심 집중 ㈜가이아는 1992년 창립된 회사다. 음식물 쓰레기를 건조, 발효해 사료나 비료로 사용할 수 있는 기계를 자체 개발했다. 원자력 연구의 선구자 중 하나인 한필순 박사가 설립한 이 회사는 200여개에 달하는 기술 특허를…