‘음식 사랑’ 기사

3건 · '음식 사랑' · 환경·안전 · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201212.14

   2012.12.14 · 환경·안전 · 김창연

   [송산면 가곡리 (주)가곡환경] “깨끗하고 청결한 당진환경 위해 노력”

   … 위해 가곡환경에서는 △종이, 캔, 고철 등 재활용품 배출요령 △ 생활(음식물)쓰레기 배출요령 △냉장고, 가전제품, 가구류 등 대형폐기물 처리 △쓰레기종량제봉투 이용 등에 대한 홍보 및 권유를 적극적으로 실시하고 있다. 지역과 함께하는 업체 가곡환경은…

   

2. 201211.30

   2012.11.30 · 환경·안전 · 김창연

   [맛집]“이주단지에서 돼지갈비하면 ‘마포네’

   … 석쇠 위에서 구워지는 양념갈비는 달콤하고 담백한 맛으로 많은 이들에게 사랑 받는 한국 대표 음식 중 하나다. 숙성된 갈비살은 육즙과 양념이 잘 어우러져 돼지고기 잡냄새를 없애고 부드러운 맛을 살려준다. 송악읍 복운리 이주단지 내에 위치한 마포네 숯불…

   

3. 201209.22

   2012.09.22 · 환경·안전 · 김창연

   당진시대가 추천하는 맛집 -우두동 옛맛한정식옛 맛 그대로를 고집하는 한식당

   … 저장해 놓은 장독에서부터 된장, 간장이 익어가는 장독까지 옛맛한정식의 음식 맛을 결정하는 비결이 여기에 숨어 있다. 옛맛한정식에서는 최소 3~4년간 간수를 뺀 천일염만을 사용해 음식을 만들고 있다. 3~4년간 간수를 빼는 이유는 천일염의 쓴맛을 없애…