2008.12.22 · 지역사회 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 당진읍 읍내리 돈방석 “고소한 깻묵된장과 시원한 김칫국”
시대가 변함에 따라 입맛도 변하고 메뉴도 다양해지고 있지만 여전히 정겨운 시골맛이 그리울 때가 있다. 돈방석의 장명순, 최화분 대표는 옛맛 그대로 깻묵된장과 김칫국을 만들어 손님들에게 내놓고 있다. 최화분 대표는 10년 넘게 식당일을 해오다가 지난해 …
당진시대 기사 아카이브
‘자신 메뉴’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2008년
10건 · '자신 메뉴' · 2008년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2008.12.15 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 美&Curl 당진점 | 원장 손월순·차월병
… 스타일대로 머리를 디자인 했죠. 美&Curl 당진점은 다양한 스타일을 메뉴화한 차별화된 헤어디자인제도를 도입해 운영하고 있어요. 이제부터 손님들은 정확하고 차별화된 디자인을 선택하고 헤어디자이너는 손님들의 마음에 드는 스타일을 디자인 할 수 있죠.”…
2008.09.01 · 문화·교육 · 강대원
‘명가 금상첨화’ - “생삼겹살 전문요리 드시러 오세요”
…신성아파트 앞에서 ‘행복이 가득한 집’을 친구와 함께 운영하다가 이번에 자신의 가게를 냈다. 김 대표는 명가 금상첨화에서는 최고 품질의 삼겹살만을 취급하고 있다며 맛과 질에서 강한 자신감을 드러냈다. “일상생활에서 금상첨화라는 말을 많이 쓰잖아요. 금…
2008.09.01 · 환경·안전 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 읍내리 생선구이집]“입맛 돋우는 갈치조림과 생선구이”
…금의 자리로 옮겨왔고요.” 주영종(51) 대표는 생선구이가 아주 특별한 메뉴는 아니지만 의외로 전문적으로 하는 곳이 없었다며 가게를 열기 전 생선구이를 하는 맛집을 찾기 위해 강원도와 남해 그리고 제주도까지 다녀봤지만 생선구이 전문점을 찾기가 쉽지 않…
2008.09.01 · 문화·교육 · 당진시대
“올 가을 여기가서 보고 먹고 마시며 놀아볼까?”
…이 걸린 이 페스티벌은 관람객 누구나 참가해 청양고추와 구기자를 이용한 메뉴 솜씨를 자랑할 수 있어 음식 만들기에 자신있는 사람은 일부러 찾아가 볼 만 하다. 9월5일 오전 10시 문예회관에서 고추 구기자 발전 심포지엄으로 문을 여는 축제는 6일과 7…
2008.08.18 · 지역사회 · 강대원
[신설상가]“얼큰묵은지칼국수 맛보러 오세요”
원당 삼거리에서 원당가마솥 설렁탕집을 운영하던 정향순 대표가 칼국수로 메뉴를 바꾸고 지난달 23일 새롭게 식당을 열었다. 이름도 ‘길다래칼국수, 소머리국밥’으로 바꿨다. “그동안 20년 넘게 줄곧 설렁탕집을 해왔어요. 오랫동안 좋은 반응을 얻었지만 뭔…
2008.07.28 · 문화·교육 · 당진시대
[당진시대 시론] 김남철 "우리 청소년들의 자화상"
…께 세우면서 이야기를 하라고 했다. 아이가 학습에 동기를 상실한 이유는 자신의 진로에 대한 확신이 흔들려서 그럴 수 가 있으니 진로에 대해서도 이야기를 진지하게 하라고 했다. 일주일 후에 어머니는 그렇게 하니 아이가 좋아 했다고 한다. 청소년들은 공부…
2008.07.28 · 산업·경제 · 강대원
[당진시대가 추천하는맛있는집] 송악면 이주단지 수현민물장어, 매운탕 대표 정진국씨
… 대표는 현재 자양 본점을 포함 2곳에 체인점이 있다며 그 중 한 곳이 자신의 가게이며 다른 한 곳은 서울 잠실신천에 있다고 설명했다. 잠실신천점은 넷째누님이 운영하고 있다고. 그는 어쩌다보니 형제들이 체인점을 하게 됐다며 ‘수현’이란 이름은 조카(셋…
2008.07.28 · 지역사회 · 강대원
[신설상가]“엄선된 국내산 곱창만 사용합니다”
“본가왕십리곱창은 곱창 전문 프랜차이즈로 양질의 곱창을 이용한 다양한 메뉴, 소스가 특징입니다. 구이부터 전골까지 준비되어 있으며 막창을 이용한 메뉴도 있어 곱창과 함께 맛 볼 수 있습니다.” 지난 23일 문을 연 본가왕십리곱창 당진점 대표 김성원(4…
2008.03.03 · 지역사회 · 전수진
[신설상가] 차(車)에서 차(茶)로… 직업 바꾼 이야기
…거움’에서는 기다림의 여유를 한껏 느낄 수 있다. 차를 마시는 즐거움의 메뉴는 전통차와 허브차이다. 이곳을 지키는 최익주(34)씨는 지인에게서 녹차를 대접받았던 기억을 떠올렸다. 그 당시 최씨는 화물차를 운전하고 있었다. “큰 잔에 벌컥벌컥 마셨는데 …
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