‘장류 활용’ 기사

2건 · '장류 활용' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202309.22

   2023.09.22 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장

   생산자 · 소비자 함께 콩 소비 활성화 모색

   …회에는 콩 재배 농가 및 가공업체, 콩을 주재료로 하는 요식업체, 전통 장류 제조업체, 학교급식 관계자 및 우리 콩에 관심이 많은 시민 등이 참석한 가운데 권선화 박사(식품영양학 박사, 현 우리음식문화진흥재단 이사)의 지역 소비, 직거래 모델 특강을 …

   

2. 202302.24

   2023.02.24 · 산업·경제 · 임아연 편집부국장

   맘마또, 양대파를 만나다

   …공감대가 많았다”며 “지역에서 두 여성이 각자의 분야에서 각각의 재능을 활용해 협업하는 모습을 보여주고 싶었다”고 말했다. 그는 “우리를 통해 또다른 누군가가 용기와 힘을 얻을 수 있길 바라는 마음”이라고 덧붙였다. >> 맘마또 이우경 대표는… 이우경…