2005.02.28 · 산업·경제 · 민경자
[만리향 김기정 대표]“일할 땐 열심히 일하고 놀 땐 확실히 놀자”
… 음식에 대해 솔직하고 자신감 있다는 뜻이기도 하다. 후끈거리는 열기가 가득한 주방 안으로 들어가자 김씨는 한 손으로도 들기 힘든 무쇠 솥에 요리를 만들기 시작했다. 탱글탱글한 각종 해산물과 쫀쫀한 면발이 합쳐지자 3분이 채 되기도 전에 입맛 당기는 …
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2건 · '재료가 가득' · 2005년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2005.02.28 · 산업·경제 · 민경자
… 음식에 대해 솔직하고 자신감 있다는 뜻이기도 하다. 후끈거리는 열기가 가득한 주방 안으로 들어가자 김씨는 한 손으로도 들기 힘든 무쇠 솥에 요리를 만들기 시작했다. 탱글탱글한 각종 해산물과 쫀쫀한 면발이 합쳐지자 3분이 채 되기도 전에 입맛 당기는 …
2005.01.31 · 산업·경제 · 민경자
…맛 볼 수 있는 빈스는 재고가 남지 않도록 재료를 주문하기 때문에 항상 재료가 신선할 수밖에 없다고. 딸인 선영(13)이와 하영(8)이를 꼭 매장에 데리고 온다는 김씨는 ꡒ특별한 경쟁력은 없다ꡓ며 ꡒ단지 이곳에 있는 내 아이들에게도 먹일 만큼 음식은 …
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