‘재료가 살아’ 기사

3건 · '재료가 살아' · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201412.12

   2014.12.12 · 지역사회 · 김창연

   “겨울에는 뜨끈한 생선탕이 최고죠”

   …선 家가 문을 열었다. 김치운 대표가 운영하고 있는 이곳은 20여 가지 재료가 들어간 육수를 바탕으로 시원한 맛을 자랑한다. 특히 고향 군산의 특징이 살아 있는 전라도식 음식으로 맛을 내고 있다. 무수동 생선 家는 주메뉴 이외에 제공되는 푸짐한 밑반찬…

   

2. 201407.11

   2014.07.11 · 문화·교육 · 임아연

   세상사는 이야기 16 리폼·DIY 하는 윤선미 씨아기자기한 소품 가득한 우리집

   … 직접 악세사리를 만들어 판매하기도 했다. 이후 당진에 정착하며 주부로 살아가고 있는 그는 리폼과 DIY를 통해 소소한 일상의 즐거움을 새롭게 알게 됐다. 그는 우유팩·스팸통·달걀판 등 생활에서 흔히 버려지는 것들을 보면 어떻게 활용할지 여러 생각들이…

   

3. 201404.05

   2014.04.05 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가 수청동 홍익육계장이석주 대표]파와 양지로 깊은 맛 낸 육계장

   “오늘은 재료가 떨어졌나봐요? 파만 들어가 있네요?” 종종 홍익 육개장을 한 그릇 뚝딱한 손님들이 하는 말이다. 옛 맛을 유지하기 위해 대파와 삶은 양지살만을 사용했기 때문에 간혹 손님들은 육개장을 보고 고개를 갸우뚱 하기도 한다. 하지만 대파의 달달…