‘전통 음식’ 기사

7건 · '전통 음식' · 2003년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200312.08

   2003.12.08 · 지역사회 · 당진시대

   생활개선회 실적발표회 열려

   생활개선회 회원들이 평소 익혀온 전통문화와 생활기술을 서로 나누고 널리 알리며 한 해 동안의 활동을 평가하는 자리를 가졌다. 당진군생활개선회(회장 이영옥)는 지난 4일 당진읍 원당리 농업기술센터 농원관에서 각 기관단체장과 생활개선회 회원 등이 참석한 …

   

2. 200310.21

   2003.10.21 · 산업·경제 · 손은영

   토속김치삼겹살전문점 ‘고기(古氣)’ 손 부 승 대표

   “젊은 사람들에게 김치를 통해 전통적인 맛을 느끼게 하고 싶어요” 김치는 우리 식생활 중 가장 흔하지만 없어서는 안될 반찬이기도 하다. 그 김치를 이용해 삼겹살전문점을 개업한 사람이 있다. 토속김치삼겹살전문점 ‘고기(古氣)’를 경영하는 손부승(40, …

   

3. 200310.06

   2003.10.06 · 문화·교육 · 최종길 기자

   [발행인 칼럼] 제27회 상록문화제를 마치고

   …며 역사가 깊어지면서 유지환·이홍근 위원장(13회~19회) 대에 와서는 전통문화 계승이 강조되었고 군민행사로 격을 갖춰나가기 시작했다. 그 후 안승환 위원장(20회∼23회) 재임기간에 와서 심훈 정신의 현대적 재해석을 통해 상록문화제의 정체성에 대한 …

4. 200309.22

   2003.09.22 · 문화·교육 · 당진시대

   자유로운 魂, 魂의 소리 - 당진 경기민요연구소 최은영씨 - 홍정연 기자

   …들뿐이죠. 그렇지만 이 곳 회원들은 집에서 손수 담근 김치라든가 소박한 음식들을 가져와서 두루두루 나눠요. 서울서는 느껴보지 못했던 점 중의 하나죠.” 그렇지만 최씨는 작은 지역이다 보니 사람들 사이에 불화가 생기고 사적인 감정대립이 나타난다며 불편한…

   

5. 200307.29

   2003.07.29 · 문화·교육 · 당진시대

   옛맛을 지켜나가는 식당” - 옛맛식당

   …번 맛을 보신 손님들은 꼭 다시 오시더라고요.” 처음 건물을 세울 당시 전통적인 절의 형상에 가든의 이미지를 더해 지어져 독특한 분위기를 가지고 있는 옛맛식당은 시골의 가정에서만 맛볼 수 있는 음식맛을 가지고 있기 때문에 어느 식당에도 뒤지지 않는다고…

   

6. 200306.02

   2003.06.02 · 문화·교육 · 당진시대

   맛있다고 해야 기쁨이 오죠! - 고대초등학교 조리사 전태숙씨

   …격증을 취득하고 드디어 천의초등학교에 첫 출근을 하게 됐다. “아이들이 음식을 먹어보고 맛있다고 말해줄 때 그동안의 어려움들이 보람으로 바뀌어지더군요. 또 표현 잘하는 아이들은 조그맣고 노란 것(카레) 참 맛있고 제 입맛에 맞는다고 하는데 정말 이 직…

   

7. 200305.18

   2003.05.18 · 문화·교육 · 당진시대

   덩기덩 덩더쿵 풍물소리를 따라서 - 최세호(당진읍 읍내리)

   … 얼굴은 카메라를 보고 있지만 사진 찍는 일보다 바로 코 앞에 차려놓은 음식에 온통 마음이 쏠려 있었다. 두번째 사진은 초등학교때 당진 남산으로 소풍가서 찍은 사진이다. 하얀 스타킹에 청반바지, 모자도 멋지게 눌러쓰고 폼나게 찍었는데 ‘앗, 나의 실수…