2008.11.10 · 지역사회 · 최운연
도내 장수 노인들이 말하는 장수 비결 8시간 이상 숙면하고 술, 담배 멀리한다
…하고 술, 담배를 멀리하는 것으로 나타났다. 성격은 낙천적이고 원만하며 음식은 싱거우면서 채소, 된장 등 전통음식을 선호하는 것으로 나타났다. 충남도내 거주하는 100세 이상 장수노인을 대상으로 지난 8월1일부터 20일까지 건강상태, 생활습관 등 42…
당진시대 기사 아카이브
‘전통 음식’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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9건 · '전통 음식' · 2008년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2008.10.27 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가 - 화로불속 옛날막창 당진점 대표 신현상] “참숯에 구운 30년 전통의 막창 맛 보세요”
“막창의 본고장 대구에서 30년 전통의 막창비법을 전수 받아 운영하고 있어요. 서울에 위치한 본사에서 믿을 수 있는 고품질 막창을 가져와 사용하고 있어요.” 연구소 제품 디자인 팀에서 9년간 디자이너로 일하던 옛날막창 당진점 신현상 대표는 고향인 당진…
2008.10.13 · 문화·교육 · 우현선
당진 ‘곳간’ 열고 4일간 쌀음식축제 열어
지난 2일부터 5일까지 삽교호관광지에서 전국쌀사랑음식축제가 열렸다. 올해로 13회를 맞은 전국쌀사랑음식축제는 연휴를 맞아 나들이에 나선 관광객들과 지역민들이 참여해 다양한 프로그램으로 진행됐다. 축제 첫째날에는 쌀 1000㎏를 담을 수 있는 대형 해나…
2008.09.29 · 지역사회 · 김창연
[체험마을 - 석문면 초락도리 ‘푸레기마을’]
…질도 할 수 있다. 또 약쑥 뜸, 좌욕, 사우나, 찜질, 쑥 뜯기, 쑥 음식 만들기 등의 약쑥체험도 마련되어 있다. 한편 푸레기마을에서는 약쑥체험 외에 동물체험교육장, 갯벌체험, 내수면 자연환경 생태체험, 전통문화체험, 송림숲 삼림욕 및 등산 등 농촌…
2008.09.01 · 문화·교육 · 당진시대
“올 가을 여기가서 보고 먹고 마시며 놀아볼까?”
… 누구나 참가해 청양고추와 구기자를 이용한 메뉴 솜씨를 자랑할 수 있어 음식 만들기에 자신있는 사람은 일부러 찾아가 볼 만 하다. 9월5일 오전 10시 문예회관에서 고추 구기자 발전 심포지엄으로 문을 여는 축제는 6일과 7일 오전 10시에 청양매운맛 …
2008.08.04 · 문화·교육 · 우현선
당진의 ‘백미’를 알리는 축제로
…월2일부터 나흘간에 걸쳐 삽교호관광지에서 열릴 예정인 제13회 전국쌀사랑음식축제를 위해 쌀사랑음식축제추진위원회(이하 추진위원회)가 본격적인 축제 준비에 들어갔다. 추진위원회는 지난 29일 제2차 추진위원회를 개최하고 지난해에 이어 올해에도 축제 대행사…
2008.08.04 · 문화·교육 · 우현선
학교급식 담당 영양교사 전통식문화 교육 실시
…이해 증진을 위해 당진군내 학교급식 담당 영양교사 40명을 대상으로 농촌전통테마 마을인 신평면 초대2리 올리고마을체험장에서 25일 체험 교육을 실시했다. 이번 체험교육은 학생들에게 올바른 먹을거리 습관 교육과 정보제공을 위해 학교급식 업무를 담당하고 …
2008.03.31 · 산업·경제 · 당진시대
[4.9총선 국회의원 지상토론] 고영석 기호 6번 기독당 - “농어업 보호와 환경문제 해결에 주력”
… 추진위원장 행복한가정만들기 당진운동본부 추진위원장(현) 당진군푸드뱅크(음식은행) 추진위원장(현) [정책질문] 노령화가 갑자기 급속히 진행되고 있다. 노인들의 삶의 질을 높이기 위해서는 어떤 방안이 필요하다고 보는가? 그 누구도 세월의 흐름을 막을 수…
2008.01.28 · 환경·안전 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-석문면 교로리 토속음식점 오두막]“대표메뉴 청삼 코스요리 준비중”
…이다. 오두막에서 맛볼 수 있는 것은 다양하다. 수국차, 매실차와 같은 전통차도 준비하고 있으며 보리비빔밥과 콩비지도 인기메뉴다. 저녁에는 동동주와 파전이 찾는 손님이 많다. 덕분에 분위기에 따라, 함께 간 사람에 따라 선택의 폭이 넓다. 이 오두막의…
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