‘전통 한과’ 기사

1건 · '전통 한과' · 2008년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200801.21

   2008.01.21 · 지역사회 · 전수진

   [떡(제병)관리기능사 자격증 딴 오명숙씨] 손님들에게 ‘좋은 떡’ 먹이고 싶어

   …리기능사 자격증을 취득한 당진읍 민속떡집 대표 오명숙씨는 “그동안 한국 전통음식인 떡 관련 국가자격증이 없어 아쉬웠다”고 말했다. 처음 자격증을 준비하면서 오씨는 주변에서 “처음이라서 쉽지 않겠냐”는 질문도 많이 받았다. 그러나 실전은 그렇지 않았다.…