‘정성 가득’ 기사

3건 · '정성 가득' · 정책·행정 · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201612.31

   2016.12.31 · 정책·행정 · 한수미

   뜨끈한 보신탕으로 든든한 겨울나기

   … 삼계탕, 그리고 겨울철 특별 메뉴로 붕어매운탕이 대표 메뉴다. 하지만 정성만큼은 전혀 단출하지 않다. 손님이 먹을 음식이기에 육수부터 고명까지 모두 이세미·김찬태 대표의 손에서 나온다. 보신탕의 경우 고기의 뼈를 하루 내내 우려 사용한다. 또 살코기…

   

2. 201612.02

   2016.12.02 · 정책·행정 · 이영민

   사기소동 해나루 한식뷔페 김흥호 대표“30가지 메뉴에 단돈 7000원”

   …루 한식뷔페는 점심마다 북새통을 이룬다. 식당 외부에는 기다리는손님들로 가득하다. 김흥호 대표는 7000원이라는 저렴한 가격에 다양한 음식을 맛볼 수 있다는 것이 그 이유란다. 해나루 한식뷔페에서는 30여 가지의 메뉴를 만날 수 있다. 각종 나물, 육…

   

3. 201601.09

   2016.01.09 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집] 칼국수는 내 운명

   면도 가득 해물도 가득 푸짐한 인심 작은 식당, 점심이면 손님들로 북적 “음식을 만들 때마다 항상 기도해요. 모든 손님들이 맛있게 드셨으면 하는 마음으로요. 저에게 특별한 건 없어요. 손님들이 맛있게 드셨으면 하는 마음에 푸짐하게 담는 것 뿐이죠.” …