2008.12.15 · 지역사회 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는집] 당진읍 시곡리 청하식당 2호점 | 대표 이춘자
…과의 약속이라 생각하며 지키고 있습니다.” 이 대표는 반찬 하나하나에도 정성을 기울일 정도로 먹거리에 대한 믿음을 중요시한다. 밑반찬의 경우 대부분 밭에서 직접 기른 것을 쓴다. 또 요리를 할 때는 토속적인 맛을 내기 위해 화학조미료를 거의 쓰지 않는…
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4건 · '정성 가득' · 2008년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2008.12.15 · 지역사회 · 강대원
…과의 약속이라 생각하며 지키고 있습니다.” 이 대표는 반찬 하나하나에도 정성을 기울일 정도로 먹거리에 대한 믿음을 중요시한다. 밑반찬의 경우 대부분 밭에서 직접 기른 것을 쓴다. 또 요리를 할 때는 토속적인 맛을 내기 위해 화학조미료를 거의 쓰지 않는…
2008.07.07 · 정책·행정 · 우현선
…리, 이른 아침 회사 정문 앞에 붙어 있는 노란색 종이 한 장. ‘웃음 가득한 하루 되세요.’ 노란 종이에는 재밌는 이야기 하나와 좋은 글귀 하나가 양면에 적혀 있다. 누굴까? 일주일에 두 번 아침을 즐겁게 만들어 주는 이 사람. 당진읍 큰길가에 살고…
2008.06.23 · 문화·교육 · 당진시대
…고 할 수 없다. 책 가운데를 잡고 앞뒷표지를 길게 펼쳐놓으니 푸르름이 가득한 담벼락과 작은 마당에 햇살같은 여자가 배추를 들고 웃고 있다. <효재처럼>은 자연의 색감이 그대로 전해진다. 만원이 넘는 책값도 ‘이거 너무 싼 거 아닐까' 싶고 오래 묵은…
2008.04.21 · 인물·동정 · 우현선
…있다. 오 회장은 “저온 장기발효라는 특수 제조법을 이용해 100일간의 정성으로 만들어 내는 두견주는 완벽한 발효주로 음주 후 숙취가 없다”고 말했다. 한편 그는 “전국적으로 두견주를 알리고 싶지만 수요에 따라 공급을 할 수 있는 제조장이 마련되지 않…
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