2001.04.23 · 문화·교육 · 유종준
“대나무 술 들어보셨나요?”
… 흡수돼 독특한 향과 맛을 지니게 된다. 대나무 술 제조는 우선 곡주를 정성껏 빚어 증류한 다음 온갖 한약재를 첨가해 술을 만드는 것부터 시작한다. 이렇게 빚은 술을 항아리에 넣고 대나무 통을 마디별로 잘라 술통에 담가둔 다음 3~6개월 정도 지나면 …
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‘정성 빚은’ 기사
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