2026.03.09 · 문화·교육 · 김예나
[업체탐방] 이선미당진쌀연구소 엄마의 마음으로 빚는 전통 한 상
…식을 준비하는 어머니의 손길은 유난히 분주하다. 잘 부탁한다는 말 대신 정성껏 빚은 떡과 한과, 오래 두고 먹을 정과와 육포에 마음을 눌러 담는다. 말로는 다 전하지 못하는 마음을 음식에 담아 보내는 것, 그것이 예부터 이어온 ‘이바지’의 의미다. 이…
당진시대 기사 아카이브
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30건 · '정성 빚은' · 최근 기사부터1 / 2쪽
2026.03.09 · 문화·교육 · 김예나
…식을 준비하는 어머니의 손길은 유난히 분주하다. 잘 부탁한다는 말 대신 정성껏 빚은 떡과 한과, 오래 두고 먹을 정과와 육포에 마음을 눌러 담는다. 말로는 다 전하지 못하는 마음을 음식에 담아 보내는 것, 그것이 예부터 이어온 ‘이바지’의 의미다. 이…
2025.11.02 · 문화·교육 · 이태경 기자
지역 농산물과 정성을 담은 맞춤형 도시락과 케이터링으로 한 끼의 따뜻함을 전하는 ‘슬로우스푼’이 지난 7월 원당동에 문을 열었다. 행사나 모임, 축제에서 보기 좋고 맛있는 도시락을 고민하고 있다면 ‘슬로우스푼’에서 주문이 가능하다. 전인아 대표는 인천…
2024.03.29 · 지역사회 · 한수미 기자
…있는 곳, ‘대들보 불고기 냉면’(이하 대들보)이다. “매일 빚는 만두 정성” 오후 3시, 점심으로 붐볐던 손님들이 빠지고 한산한 시간에도 대들보는 분주하다. 특히 만두를 빚는 임연주 대표의 손이 바삐 움직인다. 대들보에는 냉면만큼이나 유명한 만두가 …
2023.08.18 · 환경·안전 · 한수미 취재부장
… 없을 정도다. 가까운 일본 역시 와인 만큼이나 다양한 사케(쌀로 맑게 빚은 일본주)를 자랑한다. 최근 우리나라에서도 다양한 맥주와 소주가 출시되고 있는 가운데, 당진에서도 당진쌀과 당진매실을 재료로 한 ‘당진술’이 주목받고 있다. 순성브루어리와 함께…
2023.08.18 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
‘예쁜 것’을 만드는 사람은 그 손마저 예쁘다. 손끝에서 아름다움을 창조해 내는 최민경 수공예 작가가 최근 작업실을 옮겼다. 계성초등학교 앞에서 운영했던 최민경 수공예 공방이 한적하고 평화로운 용연동에 새 둥지를 틀었다. 용연동은 최민경 대표가 나고 …
2022.09.02 · 지역사회 · 박경미
…맞아 이웃과 따듯한 온정을 나누고자, 올해 수확한 해나루쌀과 해나루쌀로 빚은 송편을 12개 읍·면 내 600가구에 전달했다. 이날 오성환 시장도 자리해 송편 빚기 활동에 참여했으며 해나루쌀을 지원해준 충남농협 이종욱 본부장과 여운철 영업본부장도 함께 …

2020.10.19 · 인물·동정 · 임아연
…도예공방이 자리하고 있다. 잔잔한 음악소리에 흙내음이 가득한 공방 안, 정성스레 빚은 잔에 따뜻한 차 한 잔이 편안함을 준다. 흙을 가까이 한다는 것, 바다를 곁에 둔다는 것, 그렇게 자연과 함께 하는 삶은 결혼 30주년과 함께 시작됐다. 경기도 시흥…
2020.04.17 · 문화·교육 · 한수미
…할 수 있다. ‘효도주’에 얽힌 설화 면천두견주는 영랑 아씨의 효심으로 빚은 술이라 전해진다. 고려 개국공신 복지겸이 원인 모를 병에 걸려 낙향한 면천에서 투병 중일 때, 그의 딸 영랑이 아미산에 올라 백일치성을 올렸다. 그 정성에 감복한 산신령은 영…
2019.05.10 · 문화·교육 · 한수미
…을 찾아다녔다. 하지만 백약이 무효했고 영랑은 아미산에 올라 백일기도를 정성껏 드렸다. 그랬더니 마지막 날에 신선이 나타나 진달래를 사용해 두견주를 빚어 100일 후에 마시고 그곳에 은행나무를 심은 뒤 정성을 드리면 나을 수 있다고 했다. 영랑은 이 …

2019.03.15 · 정책·행정 · 임아연
…두에서 가장 인기 있는 메뉴 중 하나다. 새우와 고기소를 넣어 길쭉하게 빚은 새우만두는 손으로 직접 빚어 만드는 만큼 정성이 가득 담겨 있어 사람들의 발길이 이어지고 있다. ■위치: 수청동 980 (당진공영버스터미널 맞은편) ■전화: 355-9333 …
2019.01.15 · 정책·행정 · 임아연
…더욱 풍성해지라는 의미의 송편부터 백일·첫돌에 해맑은 아이처럼 순수하게 빚은 백설기, 액운을 쫒는다는 의미에서 붉은 팥으로 만들어 이사온 날 이웃들과 함께 나누는 시루떡까지, 떡 하나하나에 의미가 담겨 있다. 과거에는 이른 아침이면 시장 곳곳의 방앗간…
2018.09.11 · 문화·교육 · 한수미
…한다. 칼국수부터 곁들여 먹기 좋은 손 만두를 최숙진·천용철 씨 부부가 정성 가득 담아 손님에게 제공하고 있다. 원산칼국수의 주 메뉴는 칼국수와 만두다. 칼국수는 강원도 인제에서 공수해 오는 황태와 부부만의 노하우가 담긴 재료들을 넣어 30시간가량 우…
2017.05.13 · 문화·교육 · 이영민
…화되고 회복의 기미가 보이지 않자 그의 딸 영랑이 아미산에 올라가 지극 정성으로 백일기도를 드렸다. 그 기도가 끝나는 마지막 날 밤 꿈에 신령이 나타났고 부친의 병을 고치기 위해서는 아미산에 만개한 진달래 꽃잎과 찹쌀로 술을 빚으라는 계시를 받았다고 …
2017.03.27 · 문화·교육 · 김예나
…복지겸 장군의 병세가 날로 악화되자, 딸 영랑이 아미산에 올라가 지극한 정성으로 백일기도를 드렸다. 기도가 끝나는 마지막 날 밤, 꿈에 신령으로부터 두견주에 대한 계시를 받았다. 신령은 “복지겸 장군의 병을 고치려면 아미산에 만개한 두견화(진달래꽃)의…
2016.08.13 · 지역사회 · 한수미
… 공수해 온 우리 지역 진달래만을 사용한다. 3개월 동안 밑술과 덧술을 정성스럽게 만들면 18%의 두견주가 완성된다. 두견주는 맛이 깔끔하고 은은한 진달래향이 담겨 있어 두견주를 맛 본 사람이라면 누구나 좋아하게 된다. 두견주는 진해작용과 신경통, 부…
2015.04.10 · 문화·교육 · 임아연
… 우리가 밟고 사는 땅도 흙보단 시멘트와 아스팔트가 더 흔하고, 흙으로 빚은 그릇보다 플라스틱 그릇을 더 편리하게 여긴다. 물질적 삶은 풍요로워 졌지만 근원을 잊어 갈수록 사람들의 정신은 궁핍해지고 있다. 요즘 같은 시대에 여기 ‘미련한 사람’이 있다…
2013.06.27 · 문화·교육 · 이규일
…일이 지난 뒤 부친에게 이를 마시게 하고 뜰에 두그루의 은행나무를 심어 정성을 드려야 나을 수 있다”고 말했다. 영랑이 신령이 말한대로 두견화로 술을 빚어 드리고 은행나무를 심어 정성을 들이니 장군이 쾌차했다고 한다. 장군의 딸 영랑이 빚은 술이 지금…
2012.12.14 · 문화·교육 · 임아연
… 도공은 얼마나 많은 시간과 고민을 흙에 집어넣어야 하는지 모른다”며 “정성스러운 손길이 닿은 작품을 감상하며 많은 관심과 격려를 부탁한다”고 말했다.
2012.06.01 · 문화·교육 · 박기욱
… 악화되 회복의 기미가 보이지 않자 그의 딸 영랑이 아미산에 올라 지극 정성으로 100일 기도를 드렸다. 기도가 끝나는 마지막날 밤 꿈에 신령이 나타나 계시를 내린다. 부친의 병을 고치려면 아미산에 만개한 두견화(진달래꽃)의 꽃잎과 찹쌀로 술을 빚되 …
2011.08.20 · 산업·경제 · 우현선
… 선물을 전할지 고민이다. 추석 선물로는 무엇보다도 선물에 담아 보내는 정성에 걸맞게 그 해 수확한 풍성한 농특산물이 제격이다. 추석을 앞두고 당진에서 나고 자란 질 좋고 맛 좋은 농산물을 소개한다. 여기 소개되는 특산물은 당진팜(http://www.…
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