‘제철맛집 쫄깃’ 기사

2건 · '제철맛집 쫄깃' · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201501.02

   2015.01.02 · 지역사회 · 한수미

   [제철맛집] 쫄깃한 아귀가 일품

   …9-20) ■문의:357-2949읍내동 [맛집] 아구명가 고재민 대표 “쫄깃함과 아삭함의 조화” 읍내동 아구명가의 아귀찜은 쫄깃한 아귀의 살과 아삭아삭 씹히는 콩나물이 손님의 입맛을 사로잡는다. 고재민 대표는 “아귀찜은 삶고 볶는 기술에 따라 맛이 달…

   

2. 201410.30

   2014.10.30 · 지역사회 · 한수미

   [제철맛집] 찬 바람 불 땐 뜨끈한 ‘칼국수’

   …찬 바람이 초겨울 못지않다. 이럴 때 더욱 생각나는 것이 뜨끈한 국물과 쫄깃한 면발이 푸짐하게 나오는 칼국수다. 특히 당진은 바다와 밀접해 있는 지리적 특성상 바지락 등 해물이 가득 담겨 더욱 시원함을 자랑한다. 더욱 날씨가 추워질 11월을 대비해 당…