‘제철 과일’ 기사

5건 · '제철 과일' · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201511.05

   2015.11.05 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집] 수청동 제나스파이 ‘빵쟁이’가 만드는 유기농 수제 파이

   …롭게 손님을 맞이하고 있다. 고소한 파이 향이 발길을 붙잡는다. 갖가지 제철 과일 가득한 필링을 얹은 파이를 본 순간 침이 꼴깍 넘어간다. 이곳은 보는 것부터 먹는 순간까지 행복을 전하는 제나스파이다. 14평 남짓의 4~5개 테이블이 전부였던 제나스파…

   

2. 201509.04

   2015.09.04 · 문화·교육 · 한수미

   요리교실로 제철과일 배웠어요

   …에서는 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있는 인절미토스트와 콩가루 빙수, 제철과일을 이용한 컵케이크 꾸미기, 레몬청 담그기, 새콤달콤한 과일 주스 시음 등으로 진행됐다. 이번 프로그램을 마친 후 평가에서 아이들은 제철과일의 종류와 효능을 알게 됐다고 답…

   

3. 201507.02

   2015.07.02 · 환경·안전 · 한수미

   [맛집] 송악읍 고대리 구룡포 복 전문점 강기만·김봉림 부부

   7월~9월 맛봐야 할 새콤달콤 자리돔 물회 과일·자연산 다시마로 만든 육수 술을 좋아해 복어에 빠진 강기만 대표가 아내 김봉림 대표와 함께 송악읍 고대리, 동부제철 정문 앞에 구룡포 복 전문점을 문 열었다. 강 대표는 “이렇게 술을 많이 마시는데도 건…

   

4. 201504.10

   2015.04.10 · 문화·교육 · 한수미

   일 년에 단 한번‘실치의 계절’

   …지는 가운데 봄꽃도 활짝 피었다. 이맘 때 쯤 생각나고 꼭 먹어야 하는 제철 음식이 있다면 단연 실치와 간재미다. 일 년 내 한 두 달만 만나는 실치회 특히 4~5월에 잡히는 실치는 작고 연해 회로 먹기 제격이다. 이 시기가 지나면 뼈가 억세 회로 먹…

   

5. 201504.03

   2015.04.03 · 산업·경제 · 한수미

   제철 맞은 도다리와 주꾸미

   …곳에서 꽃들이 활짝 피어오르고 있다. 요즘 바다에서는 도다리와 주꾸미가 제철이다. 양식이 쉽지 않아 거의 자연산으로 만날 수 있는 도다리는 탄력있는 식감이 좋고 지방함량이 비교적 낮아 맛이 매우 담백하다. 제철을 맞은 주꾸미 역시 5월 산란기를 앞두고…