‘제철 과일’ 기사

4건 · '제철 과일' · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201605.22

   2016.05.22 · 지역사회 · 당진시대

   진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹매실소스를 곁들인 토마토샐러드

   …, 입맛 돋우는 식재료가 가득 나는 계절입니다. 봄 기운을 가득 머금은 제철 식재료를 섭취해 건강도 챙기고, 잃어버린 입맛도 되찾으세요. 이번 호에서는 대덕동에서 재배되는 토마토와 순성의 왕매실을 이용해 만든 매실청을 활용해 만든 로컬푸드 요리를 소개…

   

2. 201604.01

   2016.04.01 · 문화·교육 · 임아연

   “진짜 실패는 포기하는 것”일흔 살 늦깎이 고등학생 강우영 씨

   …무들이었다. 각자 농사지은 것들로 도시락 반찬을 싸오고, 사과며 배 등 제철 과일들을 함께 나눠 먹으며 서로의 어려움을 위로했던 친구들이다. 그렇게 3년을 꼬박 대구에 있는 방송통신중학교에 출석하며 지난 2월 그는 졸업장을 손에 쥐었다. 졸업식을 하던…

   

3. 201603.26

   2016.03.26 · 산업·경제 · 한수미

   [맛집]간재미와 실치의 계절, 봄이 왔다!

   …재미를 사용하기 때문에 신선하고 맛도 더욱 좋다. 또한 바다를 바라보며 제철 음식을 맛 볼 수 있다는 점에 많은 이들이 이 시기 당진을 찾는다. 봄바람이 살랑이는 이 때, 간재미와 실치 등 제철 생선 맛보러 당진 앞 바다로 가 보는 것은 어떨까? 마섬…

4. 201602.05

   2016.02.05 · 산업·경제 · 한수미

   [맛집]신평면 상오리 오봉제 찜 전문점 이막례 대표매콤하고 쫀득한‘코다리찜’

   … 위치한 ‘오봉제 찜 전문점’의 대표 메뉴는 단연 코다리찜이다. 겨울이 제철인 코다리는 지방 함량이 적어 담백한 흰살 생선인 명태를 반건조 시킨 것으로 촉촉하면서도 쫀득한 식감이 특징이다. 별미로도 꼽히는 이 코다리를 맛볼 수 있는 곳이 바로 오봉제 …