‘제철 꽃게’ 기사

3건 · '제철 꽃게' · 환경·안전 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202309.09

   2023.09.09 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장

   [르포] 일본 후쿠시마 원전 오염수 방류…당진은?日 오염수 방류 후…‘불안’과 ‘안전’ 공존

   …섯 명이 어시장에 진열된 수산물들을 둘러봤다. 빨간 대야에는 요즘 한창 제철이라는 꽃게가 들어있고, 가을 대표 먹거리인 ‘전어’와 ‘대하’가 있음을 알리는 종이가 붙어 있다. 각종 수산물과 어패류를 취급하는 상인 A씨는 “주말에는 가족 단위로 와서 회…

   

2. 201105.21

   2011.05.21 · 환경·안전 · 김기연

   [신평면 신당리 터주 생태찌개 - 김동세 대표] 꽃게와 생태의 얼큰, 시원한 맛

   …로 표현하면 ‘시원하고 얼큰한 맛’이다. 이 때문에 생태찌개는 겨울철이 제철로 알려져 있다. 그러나 시원하고 얼큰한 맛을 사시사철 즐길 수 있는 곳이 있다. 신평면 신당리의 ‘터주 생태찌개’는 생태찌개가 자랑하는 ‘시원하고 얼큰한 맛’을 내세우면서도 …

   

3. 199610.28

   1996.10.28 · 환경·안전 · 당진시대

   [당진시대시론] 환경문제는 정책선택의 최우선 과제

   …이 자주 발생하고 있으며 아산만 일대에서 풍성하게 잡히던 준치, 삼치, 꽃게등 어족자원이 고갈되었고 연안어민의 텃밭이던 굴따고 낙지잡는 갯벌이 소멸되고 명성을 날리던 김양식도 자취를 감추게 되었다. 더구나 근자에는 이 지역이 서해안 신공업지대로 부상하…