‘제철 요리’ 기사

3건 · '제철 요리' · 문화·교육 · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201605.14

   2016.05.14 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집]읍내동 고맛참 한상화 대표고기가 참 맛있는 집‘고맛참’

   … 고맛참 간장게장은 전국에서 택배 주문이 들어올 정도로 인기다. 이밖에 제철 나물류를 비롯해 밑반찬은 고대면에서 농사지은 농산물로 요리한다. 마늘과 양파, 고추 등을 친환경적으로 길러내기 때문에 한 상에 신선함을 가득 담은 음식들을 만날 수 있다. 한…

   

2. 201603.05

   2016.03.05 · 문화·교육 · 한수미

   장고항 앞바다를 식탁 위에

   …다. 점심메뉴인 칼국수를 먹을 시, 전복과 산낙지 그리고 멍게 등 각종 제철 해산물을 포함해 밑반찬으로 제공하고 있다. 김 대표는 “한 사람에게 10만 원의 이익을 내는 것이 아닌 열 사람으로부터 10만 원의 이익을 내겠다는 마음가짐으로 임하고 있다”…

   

3. 201601.01

   2016.01.01 · 문화·교육 · 당진시대

   [신설상가]커피와 밥을 한 번에!석문면 통정리 쏘뇨 서동근·임아영 부부

   …리에 자리 잡았다. 조리 관련 고등학교를 졸업한 임아영 대표와 제대 후 요리학원을 다녔다는 서동근 대표는 요리와 인연이 깊다. 양가 부모님이 모두 식당을 운영하고 있으며 두 사람이 만난 것도 함께 일하던 뷔페에서다. 결혼 후에도 요식업에서 종사하다 자…