2024.06.16 · 산업·경제 · 박경미 기자
손끝에서 피어나는 앙금 레터링 떡케이크
‘보기 좋은 떡이 먹기도 좋다’는 말이 보름달공작소를 두고 하는 말인 듯하다. 읍내동에 자리한 수제 떡공방 보름달공작소에서는 떡케이크를 비롯한 답례떡·백일떡·돌떡 등을 전문으로 하고 있다. 특히 떡케이크는 앙금을 일반 케이크처럼 디자인적 요소를 강조해…
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3건 · '좋은 재료로' · 산업·경제 · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.06.16 · 산업·경제 · 박경미 기자
‘보기 좋은 떡이 먹기도 좋다’는 말이 보름달공작소를 두고 하는 말인 듯하다. 읍내동에 자리한 수제 떡공방 보름달공작소에서는 떡케이크를 비롯한 답례떡·백일떡·돌떡 등을 전문으로 하고 있다. 특히 떡케이크는 앙금을 일반 케이크처럼 디자인적 요소를 강조해…
2024.05.31 · 산업·경제 · 한수미 기자
…하다”며 “앞으로도 나와 가족이 먹는 음식이라는 생각으로 지금의 방식, 좋은 재료로 음식을 만들겠다”고 말했다. 이어 “추어탕을 먹고 건강을 되찾은만큼, 다른 누군가에게도 도움을 주고 싶다”고 덧붙였다. 한편 곤드레 나주 추어탕에서는 포장 및 택배도 …
2024.01.20 · 산업·경제 · 박경미 기자
…만의 큰 장점”이라고 강조했다. 또한 이곳에서 사용하는 재료는 건강하고 좋은 것만을 취급한단다. 심 대표는 “유기농 밀가루, 1등급 계란을 사용하고 신선 재료는 주변 하나로마트에서 구매한다”면서 “비정제 설탕, 코코넛 슈가 등 평소 아이들이 잘 접하지…
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