2012.06.15 · 인물·동정 · 김창연
인터뷰-3대째 운영중인 국수 명가 합덕제면 윤만기 대표3대 째 이어온 합덕국수 전통의 맛
…있다. 3~4년간 간수를 빼는 이유는 천일염의 쓴맛을 없애기 위함이다. 지난해에는 소금 값이 폭등해 합덕제면을 운영하는데 어려움을 겪기도 했지만 윤 대표는 천일염을 고집해 국수를 만들어 왔다. 천일염을 사용하지 않으면 합덕국수의 맛을 유지할 수 없기 …
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‘지난해에 이어’ 기사
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- 2건
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- 2012년
2건 · '지난해에 이어' · 인물·동정 · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2012.01.10 · 인물·동정 · 박기욱
성기홍 씨 이사장 취임
… 이사장은 걷기 전도사를 자처하며 걷기운동 활성화를 위해 노력해 왔다. 지난해에는 녹색성장 및 4대강 자전거 길 홍보와 전국민 자전거 붐 조성에 기여한 공로를 인정받아 대통령 표창을 받은 바 있다. 또한 2001년 사단법인 한국워킹협회가 발족한 이후 …
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