‘직접 담근’ 기사

2건 · '직접 담근' · 문화·교육 · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202607.31

   2026.07.31 · 문화·교육 · 이태경 기자

   [신설상가] 장터국수(신평면 금천리) 장터국수 손현승 대표어머니 손맛에 호기심 더한 국수 한 그릇

   …니가 다시 식당을 운영하기에는 무리라고 판단했다. 결국 한국으로 돌아와 직접 가게를 맡기로 했다. 그렇게 어머니가 운영했던 ‘장터식당’은 손 대표의 손길을 거쳐 ‘장터국수’라는 이름으로 다시 문을 열었다. “상상으로 만들어내는 요리” 요리와는 전혀 무…

   

2. 202604.06

   2026.04.06 · 문화·교육 · 김예나

   합덕제작소를 운영하는 류세인ㆍ홍정은ㆍ홍운택 대표청년들이 만든 합덕의 새로운 활력소

   …에서는 아메리카노 와 라떼 등 기본적인 커피 외에도 생강, 레몬 등으로 직접 담근 수제청 음 료를 맛볼 수 있으며, 소품샵에서는 이들이 만든 제품 뿐 아니라 다양한 소품을 만날 수 있다. 플리마켓에서 시작된 인연 지금의 합덕제작소 자리는 과거 피아노학…