‘직접 담근’ 기사

2건 · '직접 담근' · 정책·행정 · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202609.09

   2026.09.09 · 정책·행정 · 이태경 기자

   [당진 신설상가]홍가네(읍내동) 권영옥 대표내 집 같은 한끼를 차리는 곳

   … 있을 때도 한국에서 온 바이어들을 집으로 초대해 요리도 많이 해줬다. 직접 담근 김치를 대접했는데 돈을 주고 팔아달라고 도 했다”며 회상했다. 음식에 대한 자신감을 바탕으로 권 대표는 설거지와 서빙 등 식당 아르바이트부터 시작해 약 2년간 한식당 주…

   

2. 202602.27

   2026.02.27 · 정책·행정 · 이태경 기자

   [신설상가] 엄마손밥상(순성면 봉소리) 이영옥 대표 “직접 손질한 재료로 정성 담은 한 끼를 제공합니다”

   …질은 손이 많이 가고 힘이 들지만, 까다로운 기준으로 작은 것 하나하나 직접 손질하고 있단다. 이 대표는 “다른 식당에 가서도 맛을 꼼꼼히 보는 편이여서 가게에서 음식을 만들 때도 나와 내 가족이 먹는다는 마음으로 만들고 있다”고 말했다. 곱창전골·동…