2000.06.19 · 지역사회 · 이명자
당진의 맛/국민까페 '퇴근길'/쉰세대 향수자극
… 것도 홍어회가 안주로는 그만인 이유다. 이곳에서는 홍어 내장을 장으로 담근 ‘홍어애’를 곁들여주는 데 맛은 비릿하면서도 고소하다. 이보다 더 강한 맛을 보고 싶다면 홍어찜이 좋다. ‘퇴근길’에서는 또 해풍에 말린 꽁치를 깻잎, 김, 물미역 등에 싸서…
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‘직접 담근’ 기사
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1건 · '직접 담근' · 2000년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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