2013.07.29 · 정책·행정 · 이규일
[신설상가]“각양각색의 닭칼국수 맛보세요”
…리 칼국수의 백숙과 사리만으로도 충분히 만족할 수 있지만 국내산 야채로 담근 김치를 비롯해 백숙에 찍어먹는 소스는 맛을 한층 끌어올린다. 김치와 소스는 김 대표가 직접 만들어 그의 정성어린 손맛이 담겨있다. “노력한 만큼 얻는게 있다”는 김 대표는 손…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 담근’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 5건
- 연도
- 2013년
5건 · '직접 담근' · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2013.07.23 · 정책·행정 · 김창연
[업체탐방]꽃젓갈 대리점 이옥분 대표2대째 이어오는 손맛의 ‘꽃젓갈’
…해온 어머니로부터 젓갈 담그는 법을 배웠다. 꽃젓갈은 천일염만을 사용해 담근 젓갈로 맛은 물론 조미료를 넣지 않아 건강을 생각하는 웰빙식품으로도 이름을 알리고 있단다. 현재 꽃젓갈 대리점에는 이 대표가 2011년 3월 경 담은 젓갈들이 판매되고 있다.…
2013.02.15 · 정책·행정 · 김창연
[맛집] “산과 들에 널린 모든 푸성귀가 식재료죠”
… 제공되기 때문이다. 특히 오 대표가 주말을 이용해 인근 들이며 산에서 직접 공수해오는 푸성귀를 자연의 맛 그대로 살려냈다. 재료자체의 맛과 향을 그대로 살려 내기 위해 불필요한 양념들을 최소화한게 오 대표만의 음식이자 뜰마루가든의 맛이다. 오 대표는…
2013.02.08 · 지역사회 · 임아연
[새마을소식]
…회(회장 정재철·심은자)는 지난 4일 지역의 복지시설을 방문해 회원들이 직접 담근 나박김치와 쌀, 생필품을 전달했다. 새마을지도자 고대면협의회·부녀회 고대면협의회·부녀회(회장 신현삼·김정순)는 설날 명절을 앞둔 지난 5일 독거노인과 저소득층 약 70여…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.