2024.11.11 · 인물·동정 · 박경미 기자
[인터뷰] 배명순 요리연구가 "음식의 가치, 건강과 치유를 위한 사명감”
…부산 출신의 배 요리연구는 어릴 적부터 요리에 친숙한 환경에서 자랐다. 직접 간장·된장 등을 담갔던 외할머니 곁에서 할머니를 따라 함께 장을 담갔던 것을 시작으로 그는 자연스레 요리의 세계로 발을 내딛었다. 서울에서 학창시절을 보낸 그는 대학에서 식품…
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2건 · '직접 만들어' · 인물·동정 · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.11.11 · 인물·동정 · 박경미 기자
…부산 출신의 배 요리연구는 어릴 적부터 요리에 친숙한 환경에서 자랐다. 직접 간장·된장 등을 담갔던 외할머니 곁에서 할머니를 따라 함께 장을 담갔던 것을 시작으로 그는 자연스레 요리의 세계로 발을 내딛었다. 서울에서 학창시절을 보낸 그는 대학에서 식품…
2024.05.10 · 인물·동정 · 한수미 기자
…며 건강을 살피는 등 효도를 이어왔다. 가까이서 사위의 효행을 지켜보며 직접 표창장을 만들어 전하기도 했다는 차원병 씨는 “서울에서 살고, 직장 생활을 하는 중에도 주기적으로 경남 하동에 있는 부모님을 찾는 사위가 항상 대견했다”며 “효도가 많이 잊히…
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