2014.10.30 · 문화·교육 · 한수미
학생들에게 ‘산’이 돼준 선생님
…또한 이 교사는 학생들에게만 “봉사해야 한다”고 말로만 하는 것이 아닌 직접 아이들을 데리고 봉사활동을 나가기 시작했다. 당진정보고에서 근무하는 지금도 여전히 주말이 되면 제철고 아이들과 지역의 복지시설로 봉사하러 간다. 자퇴 위기 제자가 100점 제…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 생산’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2014년
9건 · '직접 생산' · 문화·교육 · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2014.10.24 · 문화·교육 · 당진시대
해외 관광객이 찾는 프랑스의 농촌 소도시
… 프랑스의 농촌 소도시는 관광산업 외에는 경제적 활력소가 없어 보였다. 생산시설이나 서비스 산업은 대도시에 몰려있고, 유럽연합 국가들의 값싼 농산물이 밀려드는 상황에서 프랑스 농부들은 더욱 생계가 힘들어지고 있다. 필자의 여행 중에도 한 프랑스 농민이…
2014.10.17 · 문화·교육 · 당진시대
문화예술로 당진을 풍요롭게
…음으로 이어졌다. 아직도 대중들에게 문화니, 예술이니 하는 것은 그것을 생산해내고 직접적으로 관여하는 사람들만의 것이고 ‘나’와는 거리가 먼 것으로 생각하고 있는 것이 현실이다. 그러기에 누구나 아주 쉽게 문화예술을 접하고 향유할 수 있는 토대를 갖추…
2014.10.03 · 문화·교육 · 한수미
제철 맞은 추어로 몸보신을
…어탕의 맛의 비결은 ‘시래기’에서 찾을 수 있다. 신선한 무청을 수확해 직접 말린 시래기를 이용하기 때문에 잡내를 제거하고 국물의 맛을 한층 더 깊게 한다. 김석운 대표는 “좋은 시래기를 써야 미꾸라지의 비린내를 확실히 잡을 수 있다”고 말했다. 큰집…
2014.08.01 · 문화·교육 · 당진시대
[문옥배의 스펙트럼] 문화는 도시발전의 척도다
…용하는 도시로 평가된다. 보헤미안 지수는 문화적 자산이나 창조적 자산의 생산자를 직접 측정한다는 점에서 박물관·공연장·미술관·도서관 등의 문화자산의 개수를 단순 합산하는 방식보다 신뢰가 높은 척도로 평가되고 있다. 그럼 왜 보헤미안 지수가 중요할까? …
2014.07.25 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]리틀파스타연구 거듭해 완성한 특제 소스
…의 맛은 다른 지점의 리틀파스타와는 다르다. 체인점이지만 가희준 대표가 직접 재료를 손질해 소스를 만들기 때문이다. 가 대표는 소스의 맛을 찾아내기 위해 1년이라는 시간 동안 연구를 거듭했다. 토마토소스의 경우 국산토마토와 대추방울토마토를 섞어 사용해…
2014.07.04 · 문화·교육 · 한수미
향긋한 커피로 사랑 나눠
… 지역사회에 돌려주는 활동을 이어오고 있다. 해나루보호작업장은 원두커피 생산과 장애인 바리스타 교육을 함께 진행하고 있으며 카페 문화가 자리 잡지 않은 농어촌 지역에 방문해 커피음료 무료 시음행사 등 카페문화 나눔을 실천하고 있다. 지난달 27일 에는…
2014.06.28 · 문화·교육 · 임아연
TMR 자가 제조 기술 교육
…보화교육실에서 실시된 이번 교육에는 30여 명의 지역 축산농민이 참여해 생산비 절감 및 고품질 농축산물 생산을 위한 TMR 제조 기술을 배웠다. 이번 교육에는 오영균 국립축산과학원 박사와 백열창 연구사 등 전문가의 강의와 축산농민의 사례발표가 이어졌다…
2014.02.28 · 문화·교육 · 김창연
[맛집탐방]“시원한 바지락 국물로 맛낸 칼국수”
…있기에 푸짐한 양과 저렴한 가격대를 유지할 수 있다. 특히 우리지역에서 생산돼 곧 바로 들여온 재료다 보니 신선함은 두 말하면 잔소리다. 쌀쌀한 날씨에 더 많이 생각나는 칼국수지만 박가네 면사랑은 시원한 국물로 사시사철 손님들의 발길이 이어진다. 큼지…
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