2023.10.13 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
[가을 제철음식] 새우 알고 먹으면 더 맛있는‘대하’와‘흰다리새우’
…통하게 오르는 계절이다. 해양수산부가 10월을 맞아 가을에 먹으면 배로 맛있는 제철 수산물로 삼치와 대하를 선정했다. 그중 대하와 지역에서 손쉽게 구할 수 있는 흰다리새우(일명 왕새우)의 차이점, 새우 고르는 방법, 당진의 새우 양식장 및 맛집을 소개…
당진시대 기사 아카이브
‘추천 맛있는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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14건 · '추천 맛있는' · 환경·안전 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2021.07.07 · 환경·안전 · 한수미
[신설상가]송악읍 기지시리 오늘은 숯불구이 서상동·김명화 대표“숯불에 익혀 더욱 쫀득한 족발”
… 맵기 조절이 가능하다. 또한 여름에 시원하게 먹을 수 있는 냉채족발도 추천한다. 채소와 함께 톡 쏘는 양념이 들어가 더위를 날려주는 메뉴다. 또한 단품으로도 많이 주문하는 쟁반 막국수도 준비돼 있다. 오늘은 숯불구이의 막국수는 상추와 양파 등 채소가…
2019.09.07 · 환경·안전 · 임아연
새콤 칼칼한 파김치 푸짐한 아나고조림이 최고!해송(읍내동) 김덕수·이선숙 대표
… 파김치를 담근다. 20일 정도 숙성시킨 뒤 김치냉장고에 넣어 보관하면 맛있는 파김치를 듬뿍 얹은 아나고조림을 일 년 내내 맛볼 수 있다. 이 대표는 “잘 익은 파김치를 넣은 아나고조림은 개운하고 깔끔해 많은 사람들이 좋아하는 메뉴”라며 “파김치를 적…
2019.06.22 · 환경·안전 · 임아연
[팥빙수 특집] 한여름을 시원하게 식혀줄 팥빙수 한 그릇
…정해 소개한다. 프랜차이즈보다는 각각의 특징을 가진 개인카페를 중심으로 추천받았다. 마주커피 남산공원의 경치를 즐기면서 차 한 잔의 여유를 즐길 수 있는 마주커피는 봄에는 겹벚꽃이 흐드러진 풍경으로, 여름이면 맛있는 빙수로 사람들의 발길이 이어진다. …
2017.04.15 · 환경·안전 · 한수미
봄철 가볼 만한 곳 신평면 삽교호 일원‘씽씽’ 자전거 타고 봄 나들이
…5000원이다. 제철 해산물 가득 자전거를 타고 걷느라 배가 출출해지면 맛있는 먹거리를 만날 때다. 최근에는 길거리에서 만날 수 있는 다양한 간식이 늘었다. 꼬치와 대게빵을 비롯해 튀김소보루, 아이스크림, 전주 초코파이와 엿, 못난이 핫도그 등 손에 …
2014.09.26 · 환경·안전 · 한수미
[맛집] 푸짐한 양푼에 동태살이 가득
… 국물에 동태살과 곤이, 알이 가득 담긴 동태탕이 떠오를 때다. 이제는 맛있는 동태탕을 합덕읍 운산리 ‘바다 양푼이 동태탕’에서 만나볼 수 있다. “동태는 입에도 안댔어요. 살도 퍽퍽하니 별로여서 생태만 먹었죠. 근데 바다양푼이 동태탕을 먹어보니 생태…
2014.07.25 · 환경·안전 · 임아연
지역에서 보내는 시원한 여름나기텐트에서 보내는 하룻밤
…수욕과 함께 물놀이를 즐기며 조개를 캐는 갯벌체험과 섬을 걷는 트레킹을 추천한다. 망치봉, 월월봉, 수살리봉, 바드레산 등 이름까지 정겨운 대난지도 둘레길은 어른 걸음으로 약 2~3시간 정도 소요된다. 둘레길을 걷다가 산딸기와 해당화 군락 등 야생화를…
2011.10.21 · 환경·안전 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집] 밝고 편안한 분위기, 스위스풍 레스토랑
…해지는 가을이면 하늘이 맑은 날을 골라 좋은 사람과 분위기 좋은 곳에서 맛있는 음식을 먹으러 가고 싶어진다. 따뜻한 점심에는 마음 맞는 이웃들과 풀벌레 우는 저녁에는 사랑하는 가족들과 함께 가볼 만한 레스토랑을 추천한다. 당진읍내에서 멀지 않은 면천면…
2010.01.11 · 환경·안전 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 원당풍천장어 조병옥 대표]“살아있는 장어 맛”
스태미나식, 장어는 고단백 식품으로 비타민 A·B·C가 풍부해 여성의 피부 미용에도 좋고, 피로 해소, 노화 방지, 정력 증강에 좋아 보양식으로 많은 사람들이 찾는다. 또 성인병 예방에 도움을 주고 칼슘 함량도 높아 남녀노소 할 것 없이 인기 있는 메…
2009.07.20 · 환경·안전 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-머구리 | 대표 김영난]“머구리가 가져온 신선한 조개구이”
…것은 기본이다. 머구리의 신선한 해산물을 맛보기 위해서는 모듬조개구이가 추천한다. 키조개에서부터 소라, 움피, 상합, 홍조개, 가리비 등 10여가지 해산물이 듬뿍 올라간다. 뜨겁게 달궈진 석쇠에 해산물들을 올려놓으면 보글보글 익는 소리와 함께 조개의 …
2008.09.01 · 환경·안전 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 읍내리 생선구이집]“입맛 돋우는 갈치조림과 생선구이”
…봤는데 거기는 또 입맛에 안 맞더라고요. 그래서 아내(신영희씨)와 함께 맛있는 생선구이를 만들기 위해 여러 가지 시도를 해봤는데 많은 분들의 입맛에 맞아 다행이었죠.” 굽는 방법, 생선을 조리는 방법 등에 대해 연구하면서 생선의 비린 맛을 없애기 위해…
2008.08.25 · 환경·안전 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는집] “토속적인 된장과 쫄깃한 우렁의 조화, 우렁쌈밥”
신선한 모듬쌈과 고등어조림 반찬도 별미 “2001년경 지금의 자리에서 서울뚝배기를 열었어요. 이전에는 음식점을 했던 경험이 전무해서 처음 가게를 오픈하고 참 힘들었죠. 그때는 말 그대로 정신이 하나도 없었어요. 이젠 7년 정도 되니까 가게 운영에 대해…
2008.06.16 · 환경·안전 · 강대원 기자
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 사철토종맛나칼국수]“매콤한 황태찜과 몸에 좋은 메밀칼국수 전문점”
독특한 이름 때문에 관심을 끄는 가게들이 있다. 대부분 긴 이름보다는 짧은, 또 기억하기 쉬운 이름을 쓰는 것이 보통. 이런 면에서 김동영·김계숙 부부가 운영하고 있는 사철토종맛나칼국수집의 가게이름은 상당히 긴 편이다. “옆집 아주머니가 철학관을 하셨…
2008.01.28 · 환경·안전 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-석문면 교로리 토속음식점 오두막]“대표메뉴 청삼 코스요리 준비중”
석문면으로 향하는 꼬불꼬불한 도로를 지나고 왜목마을 입구도 지나 만날 수 있는 ‘오두막’에는 토속스러움과 고급스러움이 공존한다. 흙으로 만든 외관과 구수한 냄새가 먼저 반겨주는 이곳은 석문면 교로리에 위치한 오두막이다. 오두막에서 맛볼 수 있는 것은 …
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