2017.12.18 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 12월 제철 맞은 굴 요리!
…것이 굴전이다. 굴의 비릿한 향이 싫다면 손질할 때 무즙으로 씻는 것을 추천한다. 여기에 대파를 먹기 좋게 잘라 달걀옷을 입혀 부치면 맛있는 굴전이 완성된다. 이밖에 굴무밥의 경우 잘게 썬 무와 불린 쌀로 밥을 지은 다음 마지막에 굴을 올려 잔열로 익…
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‘추천 맛있는’ 기사
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9건 · '추천 맛있는' · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2017.12.03 · 문화·교육 · 한수미
읍내동 다인쌈밥 이본선 대표한 번 먹으면 또 먹고 싶은 맛
… 많았는데, 날이 지날수록 손님들이 많이 늘었다”며 “항상 좋은 재료로 맛있는 음식과 정성스러운 서비스를 제공하기 위해 노력하겠다”고 말했다. 다인쌈밥에서 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴는 삼겹살과 우렁쌈밥이다. 삼겹살은 숙성 과정을 거친 고기를 공수해…
2017.10.21 · 지역사회 · 임아연
원당동 원당해장 이창성·양숙희 대표“마장동에서 공수한 신선한 고기 사용”
… 질 좋은 시래기를 사용해 식감이 부드럽고 깊은 맛을 낸다. 원당해장이 추천하는 소곱창전골은 매우 저렴한 가격으로 손님들에게 선보이고 있다. 마진을 낮춰 서민들이 부담을 줄였고, 저렴하지만 더욱 심혈을 기울여 제공하고 있다. 주메뉴 뿐만 아니라 해장국…
2017.09.29 · 지역사회 · 한수미
>> 생선구이 맛집노릇하게 구운 생선구이 밥 한그릇 뚝딱!
… 함유하고 있어 수능을 앞둔 수험생이 먹으면 좋은 생선이다. 친숙하지만 맛있는 고등어 식탁에서 흔히 볼 수 있는 것이 고등어다. 구이부터 조림, 튀김 등 조리법이 다양하다. 고등어는 9월부터 11월까지가 제철이다. 고등어는 등푸른 생선으로 불포화지방산…
2017.07.22 · 정책·행정 · 한수미
무더위엔 장어와 오리로 몸보신
…리 할 수 있도록 돕는다. 직접 담근 파김치는 손님들이 “당진에서 제일 맛있는 파김치”라고 엄지손가락을 치켜세울 정도라고. 메뉴로는 간단하게 식사할 수 있는 능이잔치국수와 알밥이 있다. 능이잔치국수는 능이버섯이 들어가며 파뿌리와 양파 등을 넣고 육수를…
2017.07.16 · 문화·교육 · 한수미
읍내동 나야 숯불 막창 김정화 대표쫄깃한 막창과 고소한 콩가루의 만남
… 좋다. 이 메뉴들을 다 먹은 후 후식으로 동치미열무국수를 맛보는 것을 추천한다. 열무김치는 직접 김 대표가 담근 것을 사용하며 동치미 얼음을 동동 띄운 국수가 손님상에 오른다. 동치미열무국수만 맛보러 오는 손님도 있을 정도로 여름철엔 단연 인기 메뉴…
2017.04.15 · 환경·안전 · 한수미
봄철 가볼 만한 곳 신평면 삽교호 일원‘씽씽’ 자전거 타고 봄 나들이
…5000원이다. 제철 해산물 가득 자전거를 타고 걷느라 배가 출출해지면 맛있는 먹거리를 만날 때다. 최근에는 길거리에서 만날 수 있는 다양한 간식이 늘었다. 꼬치와 대게빵을 비롯해 튀김소보루, 아이스크림, 전주 초코파이와 엿, 못난이 핫도그 등 손에 …
2017.02.04 · 문화·교육 · 한수미
항아리에 푸짐하게 담은 칼국수
…득한 해물파전 등이 있다. 또한 계절 메뉴로 판매되고 있는 떡 만둣국도 추천하는 메뉴다. 3일 동안 사골을 고아 만든 육수를 사용해 국물 맛이 깊다. 떡 또한 당진에서 난 쌀로 만든 것으로 그냥 먹어도 맛있을 정도란다. 유 대표는 “지난해부터 떡만둣국…
2017.01.07 · 지역사회 · 한수미
고기 가득 국물까지 시원!
…문 즉시 조리되기 때문에 콩나물의 아삭함이 살아있다. 또한 벌떼해장국의 추천 메뉴는 콩나물황태해장국이다. 황태 단가가 높음에도 벌떼해장국에서는 저렴한 가격으로 손님들에게 제공하고 있다. 황태는 고소한 맛을 위해 들기름에 볶아 사용하며 역시 주문 즉시 …
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