2001.05.21 · 산업·경제 · 당진시대
[노화용의 해외연수 기행기]코펜하겐 돼지육 가공 공장의 100% 관리시스템
… 농장에서부터 수출항에 이르기까지 모든 유통과정에서 이루어지고 있으며, 위생은 최고 양질의 제품생산에 있어 기본적 필수조건으로 인식되고 있었다. 덴마크는 돼지의 사육에서부터 생산 완료될 때까지 전과정이 철저히 검사 관리되고 있을 뿐 아니라 무스트레스의…
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‘축산물 위생’ 기사
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