2026.04.10 · 산업·경제 · 이지혜 기자
축산물 위생 분야 집중 단속
당진시가 지난 6일부터 오는 5월 8일까지 5주간 충청남도와 합동으로 축산물 위생 분야 집중 단속을 실시한다. 이번 단속은 관내 식육포장처리업, 식육판매업, 식육즉석판매가공 업 등 축산물 취급 업소를 대상으로 진행된다. 주요 점검 사항은 △미신고 영업…
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‘축산물 위생’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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36건 · '축산물 위생' · 최근 기사부터1 / 2쪽
2021.07.09 · 산업·경제 · 한수미
[도뜰 한돈영농조합법인]“사회적 책임 다하는 기업 되고파”
…책임이 있어야 해요. 지역사회와 함께 가야 하죠. 특히 축산업은 농장을 위생적으로 운영하고 친환경적으로 나아가기 위해 노력하지만, 주변인들에게는 다소 불편함을 줄 수 있는 분야에요. 우리로 인해 주변 분들이 얻는 불편함을 줄이고, 사회적 책임을 다하는…
2021.06.19 · 인물·동정 · 한수미
[신설상가]신평면 금천리 돈세지 김지선 대표“국제대회 수상한 ‘돈세지’ 드셔보세요!”
…길을 걸어왔다. 김 대표는 “축산 농가를 운영하는 부모님 덕분에 신선한 축산물을 접하면서 감사한 마음을 항상 가져왔다”며 “또한 고기를 만지고 손질할 때마다 행복하고 좋아 육가공업을 이어오게 됐다”고 말했다. 김 대표는 사람들이 다양한 고기의 맛을 즐…
2019.02.17 · 문화·교육 · 한수미
■당진시학교급식지원센터 직영화 논란
…을 공급해 신선하고 안전한 급식을 제공하고, 지역의 농민들이 재배한 농·축산물을 수매하는 판로가 돼, 지역농업과 학교급식의 선순환 구조를 만들고자 시작됐다. 이에 따라 지난 2011년 당시지역 내 12개 농협과 축협 및 낙협은 연합사업단을 구성, 각각…
2016.09.03 · 환경·안전 · 한수미
우리 아이들 급식은 안전할까?
…용된 것이 알려지며 논란이 일었다. 특히 식재료 전(前) 처리 과정에서 위생관리에 심각한 문제가 드러났다. 또한 대전의 모 초등학교에서는 부실 급식이 알려지며 여론의 뭇매를 맞았다. 한편 당진지역 학생들은 학교급식센터를 통해 공급받은 우리 지역 농산물…
2016.02.05 · 산업·경제 · 당진시대
물류비는 낮추고 육질은 높인다충남 경제인을 만나다홍성 축산물공판장 (주)관성 박성호 대표이사
…인을 만나 2016년 지역경제를 짚어보고자 한다. 첫 번째 순서로 홍성 축산물공판장 (주)관성의 박성호 대표이사를 만났다. (주)관성은 어떤 회사인가? 관성은 축산물공판장이다. 충남 서부권의 중심지이자 전국 최대 축산단지인 홍성군에 본사를 둔 회사법인…
2015.06.19 · 환경·안전 · 김예나
[업체탐방] 당진포 한우촌 김기학 대표20년 노하우 담은 최고의 품질
당진포 한우촌이 축산물 전문 판매장으로 원당동에 다시 문을 열었다. 지난 20여 년간 정육사업에 몸 담아온 김기학 대표는 질 좋은 고기에 대한 자신만의 노하우와 자부심으로 지난 5월 새 출발을 시작했다. 당진포 한우촌의 가장 큰 자랑거리는 무엇보다도 …
2015.04.17 · 환경·안전 · 임아연
젖소 착유환경개선 사업 추진
…’을 추진하고 있다. 이번 사업에는 지역 내 6개의 낙농가가 참여했다. 축산물의 생산성 및 부가가치 향상을 위한 기술을 바탕으로 착유전 유두를 세척 살균해 유해 세균의 수를 줄이고 젖소의 위생과 우유 품질 향상에 기여할 예정이다. 또한 3농 혁신에 따…
2014.05.30 · 산업·경제 · 김창연
업체탐방 고대면 농업회사법인 진흥(주) 이우선 대표이사“지역 축산인들이 만든 최초 육가공 공장”
…진 최초의 육가공 공장입니다. 식품안전을 위해 시스템을 전산화해 철저히 위생 관리를하고 있습니다. 농·축산업은 이제 1차 산업에만 머물러 있다면 발전할 수 없습니다. 직접 생산에 이어 가공까지하는 2~3차 산업화를 통해 소득을 증대시킨다면 농·축산업의…
2013.02.28 · 산업·경제 · 당진시대
[칼럼-이경용 당진낙농축협 조합장]농민이 변해야 한다
…란 생각이 계속 머릿속에 맴돈다. 농민들은 예나 지금이나 같은 농산물과 축산물을 생산하고 있지만 늘 힘들어 하고 있다. 과연 이 모든 것이 정부의 정책실패에 따른 것일까? 정부는 농민들의 아픔에 동참할 생각이 없이 그저 먼발치에서 농민들의 울부짖음을 …
2012.01.20 · 지역사회 · 우현선
[신년기획] 우리 이웃의 밥줄 이야기2 도축장 운영하는 최병구 “백정? 세균검사까지 하는 식품회사!”
…들이 더러 있어요. 편견이 그만큼 무섭지요. 저희는 해썹 인증까지 받은 위생적인 식품회사입니다.” 세월이 흘러, 직업에 귀천이 없다는 말이 식상해질 법도 한데 오랫동안 이어져 온 편견과 선입견이 사라지기란 쉽지 않은 일일까. 다른 식품에 비해 육류는 …
2011.12.30 · 인물·동정 · 최운연 기자
당진군 인사명단(괄호안은 전임지, 승진)
…장 김기만(산림축산과)▲항만수산과장 손승하(석문면)▲환경과장 유재호(환경위생과)▲건설과장 김원호(건설재난과)▲도시과장 최선규(도시교통과)▲건축과장 박영수(건축과)▲교통재난과장 김영구(정미면)▲의회사무국 전문위원 이기용(건설재난과, 승진)▲의회사무국 전…
2011.10.31 · 산업·경제 · 당진시대
축산물, 수산물 알고 드세요~
…장 문정숙)에서는 지역민을 대상으로 안전먹거리를 위한 수산물 안전교육과 축산물 등급제 및 한우고기 소비촉진 홍보와 함께 소비자교육을 열었다. 이날 교육에서는 연세대학교 생활환경대학원 겸임교수인 강영재 박사의 수산물 위생 안전교육과 축산물품질평가원 대전…
2010.07.20 · 산업·경제 · 당진시대
국내산 육우 브랜드화의 과제 - 이경용
… 많기 때문일 것이다. 그러나 최근들어 국내의 산지간 경쟁이 가속화되고 축산물의 수입이 급증하는 환경 변화속에서 내가 생산한 축산물의 품질의 우수성과 안전성을 부각시켜 시장점유율을 넓히고 부가가치를 높이지 않으면 자생할 수 없다는 인식이 확산되면서 육…
2009.07.27 · 환경·안전 · 우현선
해썹 인증 받아 안전한 정육 제공
… 인해 송악농협 중흥 하나로마트에서는 해썹 인증을 받아 안정성이 보장된 축산물(소·돼지고기)을 구입할 수 있다. 송악농협 중흥지점 노화용 지점장은 “안전한 식생활에 대한 중요성이 강조되고 있는 만큼 농민들이 생산한 가장 안전하고 질 좋은 축산물을 소비…
2009.05.11 · 정책·행정 · 우현선
당진축협 조합장 출마자에게 듣는다
… 최고 품질의 배합사료를 저렴한 가격으로 생산 공급해 경쟁력 확보 2. 축산물 직거래 장터 개설 중요 정책 : 조합원의 조합이요, 조합원이 조합의 주인이 될 수 있는 경영 ●신상질문 □개인성향이 축협 개혁과 발전을 위해 요구되고 있는 추진력 등이 부…
2009.01.05 · 환경·안전 · 당진시대
[시론]‘위해요소중점관리기준(HACCP)’혹시 아시나요 - 고기진
…게 여기시는 분들이 많을 것입니다. 아마 이는 현재 주로 실시되고 있는 위생관리시스템이 위해발생 시 사후통제방식의 시스템이기 때문일 것입니다. 이러한 문제점을 정부도 잘 알고 있기 때문에 2006년 10월부터 새로운 위생관리시스템인 HACCP(Haza…
2008.09.29 · 산업·경제 · 최운연
당진축산인들의 ‘화합의 장’
…우유빨리마시기, 팔씨름 등 다양한 행사가 펼쳐졌다. 특히 이날 안전하고 위생적인 축산물의 생산과 특성화 및 차별화로 경쟁력을 확보하고 축산분뇨의 환경오염 방지 및 친환경 축산실천을 다짐하는 결의문을 채택했다. 차선수 축산단제협의회장은 “한미쇠고기 수입…
2008.05.26 · 산업·경제 · 김태숙
한미FTAㆍ소고기협상여파 자구책 부심 축산농가 경쟁력 위해 97개 사업 80억원 지원
… 제고를 위해 사료작물 재배지를 1300ha에서 2000ha로 확대하고 위생적이고 안정적인 고품질우유생산을 위한 착유시설 현대화사업을 위해 10개소에 5억원을 지원한다. 그리고 최근 고병원성 AI로 인해 극심한 타격을 입은 닭과 오리분야에서는 질병폐사…
2008.03.10 · 산업·경제 · 최운연
당진 양돈브랜드 ‘해나루 포크’ 출시
… 가운데 출시 기념회 및 시식회를 열었다. 해나루 포크 작목반은 철저한 위생관리와 생산체계를 통해 소비자들이 믿고 신뢰할 수 있는 우수한 고품질의 돼지고기를 생산한다는 방침이다. 또한 ‘해나루포크’의 엄격한 생산품질관리를 위해 우수생산농가 16농가만을…
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