‘친절 깨끗’ 기사

2건 · '친절 깨끗' · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201009.07

   2010.09.07 · 지역사회 · 김창연

   칼칼한 아구찜, 늦 더위도 ‘싹’

   …님이 남긴 말을 가슴에 품고 음식을 만들고 있다. “이 집은 맛도 없고 친절하지도 않고 깨끗하지도 않아”라는 손님의 말이었다. 손님의 말은 고 대표의 가슴에 칼이 되어 돌아왔다. 하지만 그 손님은 말이 끝나기가 무섭게 장난스러운 웃음을 지으며 “그래도…

   

2. 201003.08

   2010.03.08 · 지역사회 · 김창연

   “깨끗한 기름으로 튀겨낸 치킨, 두 마리를 한마리 가격에”

   …뜻함을 배우고 있어요.” 오 대표는 프랜차이즈 치킨집을 운영하고 있지만 깨끗한 기름으로 수시로 교환하며 치킨을 만들고 있어 담백하고 고소한 맛을 유지하기 위해 노력하고 있다. 특히 매장 내의 청결을 고집하고 있어 보이지 않지만 꼼꼼한 운영을 통해 점점…