2011.04.21 · 정책·행정 · 김창연
[신평면 운정리 홍민이네 - 김현경 대표] “굴밥과 간장게장 인기”
…네처럼 사철 가리지 않고 굴밥을 내는 곳이 많다. 홍민이네 굴밥은 살이 통통하게 오른 통영산 굴과 함께 은행, 콩 등 영양가 높은 다양한 재료들이 들어가며 함께 제공되는 양념장과 골고루 비벼 마른 김에 싸서 먹으면 굴의 시원한 맛과 고소한 김의 맛이 …
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‘통통하게 오른’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 3건
- 연도
- 2011년
3건 · '통통하게 오른' · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2011.04.12 · 문화·교육 · 김창연
[당진읍 읍내리 갈치조림 - 이옥분 대표] “통통한 갈치와 매콤달콤 양념 맛 일품”
… ‘갈치조림’의 주메뉴는 상호만 봐도 알 수 있듯이 갈치조림이다. 살이 통통하게 오른 갈치가 먹음직스러운 양념과 어우러져 달콤하고 매콤한 맛을 선보인다. 갈치조림의 양념 비법을 알고자 하는 손님들도 많다. 취향에 따라서는 양념을 달달 졸여 따뜻한 밥에…
2011.03.20 · 산업·경제 · 김창연
[당진읍 읍내리 오륙도수산백화점 - 강미자 대표] “대하장, 전복조림, 꽃게물회 별미 가득”
…에 올려 먹으면 별다른 반찬이 필요 없는 밥도둑이 된다. 투명한 껍질에 통통하게 속살이 오른 대하로 담근 대하장은 살이 많고 부드러운 맛이 일품인 별미 중의 별미다. 간장게장에 비해 껍질이 딱딱하지도 않아 식성에 따라서는 껍질을 벗기지 않고 먹는 손님…
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